委内瑞拉的粮食安全:2023年的生产和消费

IF 0.3 Q3 SOCIAL SCIENCES, INTERDISCIPLINARY
Emma Segovia López
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摘要

在国家粮食安全的框架内,分析了委内瑞拉粮食生产和消费的数据,以及对2023年的一些预测。为此目的,咨询了专门机构(国家和国际)和不同生产者协会的测量和估计,通过这些机构填补了缺乏官方数字的情况。委内瑞拉的粮食安全和粮食的各个组成部分都在恶化;从可用性出发,以国内生产为代表;以及接入,反映在委内瑞拉的消费和消费者行为中。对2023年的预测有利于推进全国农业生产的逐步复苏,从而实现对大多数具有战略重要性的项目50%以上的全国市场供应。为了实现这一目标,有必要对委内瑞拉国家的农业政策结构进行改革。
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Seguridad Alimentaria en Venezuela: La producción y el consumo en el 2023
Se analizan datos sobre la producción y el consumo de alimentos en Venezuela, así como algunas proyecciones para el 2023, en el marco de la Seguridad Alimentaria Nacional. Para ello se consultaron las mediciones y estimaciones de organismos especializados (nacionales e internacionales) y de los diferentes gremios de productores, por medio de los cuales se viene supliendo la inexistencia de cifras oficiales. La Seguridad Alimentaria y la alimentación en Venezuela han sufrido un deterioro en cada uno de sus componentes; desde la disponibilidad, representada por la producción nacional; y el acceso, reflejado en el consumo y comportamiento del consumidor venezolano. Las proyecciones para el 2023 son favorables para avanzar en la recuperación progresiva de la producción agrícola nacional, y de esta manera lograr abastecer el mercado nacional en más del 50% para la mayoría de los rubros de importancia estratégica. Para ello es necesaria la implementación de cambios en las estructuras de la política agrícola del Estado venezolano.
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Revista de la Universidad del Zulia SOCIAL SCIENCES, INTERDISCIPLINARY-
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