1980-2019年约旦水果种植和生产发展

فهمي عبدالفتاح شتات
{"title":"1980-2019年约旦水果种植和生产发展","authors":"فهمي عبدالفتاح شتات","doi":"10.35516/jjas.v17i3.84","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"تركزت زراعة أشجار الفاكهة حتى نهاية السبعينيات من القرن الماضي في وادي الأردن حيث ان الزراعة مروية، وقد شملت الحمضيات والموز بالدرجة الأولى. وفي المناطق المرتفعة، اعتمدت زراعة أشجار الفاكهة (زيتون، عنب، لوز، برقوق، تين وغيرها)  على مياه الأمطار في حين اقتصرت الزراعة المروية في المناطق المرتفعة على الأراضي المحيطة بالأودية التي بها ينابيع (وادي جرش، وادي السلط، سيل الزرقاء، وادي الريان، وادي موسى وغيرها) إذْ زرعت أشجار الفاكهة في بساتين مختلطة تضم عدة أنواع مثل التين و الرمان و التوت بمساحات صغيرة نسبياً، وأدى تحسن مستوى المعيشة وما رافقه من زيادة الطلب على أنواع الفاكهة التقليدية وغير التقليدية في مطلع الثمانينات الى تشجيع القطاع الخاص لضخ رؤوس أموال كبيرة للاستثمار في زراعة أشجار الفاكهة ورغبة العديد من مزارعي الخضروات الانتقال إلى زراعة أشجار الفاكه، مما ادى إلى تحول كبير في مساحة وإنتاج محاصيل الفاكهة، وشمل هذا التحول أنواع وأصناف الفاكهة والأصول المطعمة عليها تلك الأصناف وكثافة الزراعة والطرق المتبعة في تربية وتقليم أشجار الفاكهة و عمليات قطف الثمار و تداولها، وفي مجال الزيتون تم إدخال المعاصر الحديثة متعددة خطوط الإنتاج ذات الكفاءة العالية في استخلاص الزيت من الثمار. وفي مجال الري تم الانتقال من الري التقليدي بالأحواض إلى الري بالتنقيط مما ساعد في توفير مياه الري، وأدى هذا التحول أيضا الى استعمال التسميد بواسطة نظام التسميد بالري (Fertigation) مما ساعد في زيادة كفاءة عمليات التسميد. وأما أهم محاصيل الفاكهة التي شهدت تحولاً جذرياً في المساحة والإنتاج فمنها الدراق والنكتارين في مناطق البادية والنخيل في وادي الأردن والتفاح في منطقة الشوبك. ولقد ساهمت العديد من المؤسسات مثل وزارة الزراعة والمركز الوطني للبحوث الزراعية ونقل التكنولوجيا وكليات الزراعة في الجامعات الأردنية ونقابة المهندسين الزراعيين والتلفزيون الأردني إلى جانب القطاع الخاص في وضع حجر الأساس لهذا التحول واستمراره حتى يومنا هذا","PeriodicalId":14707,"journal":{"name":"Jordan Journal of Agricultural Sciences","volume":"57 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2021-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"تطور زراعة وإنتاج الفاكهة في الأردن 1980-2019\",\"authors\":\"فهمي عبدالفتاح شتات\",\"doi\":\"10.35516/jjas.v17i3.84\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"تركزت زراعة أشجار الفاكهة حتى نهاية السبعينيات من القرن الماضي في وادي الأردن حيث ان الزراعة مروية، وقد شملت الحمضيات والموز بالدرجة الأولى. وفي المناطق المرتفعة، اعتمدت زراعة أشجار الفاكهة (زيتون، عنب، لوز، برقوق، تين وغيرها)  على مياه الأمطار في حين اقتصرت الزراعة المروية في المناطق المرتفعة على الأراضي المحيطة بالأودية التي بها ينابيع (وادي جرش، وادي السلط، سيل الزرقاء، وادي الريان، وادي موسى وغيرها) إذْ زرعت أشجار الفاكهة في بساتين مختلطة تضم عدة أنواع مثل التين و الرمان و التوت بمساحات صغيرة نسبياً، وأدى تحسن مستوى المعيشة وما رافقه من زيادة الطلب على أنواع الفاكهة التقليدية وغير التقليدية في مطلع الثمانينات الى تشجيع القطاع الخاص لضخ رؤوس أموال كبيرة للاستثمار في زراعة أشجار الفاكهة ورغبة العديد من مزارعي الخضروات الانتقال إلى زراعة أشجار الفاكه، مما ادى إلى تحول كبير في مساحة وإنتاج محاصيل الفاكهة، وشمل هذا التحول أنواع وأصناف الفاكهة والأصول المطعمة عليها تلك الأصناف وكثافة الزراعة والطرق المتبعة في تربية وتقليم أشجار الفاكهة و عمليات قطف الثمار و تداولها، وفي مجال الزيتون تم إدخال المعاصر الحديثة متعددة خطوط الإنتاج ذات الكفاءة العالية في استخلاص الزيت من الثمار. وفي مجال الري تم الانتقال من الري التقليدي بالأحواض إلى الري بالتنقيط مما ساعد في توفير مياه الري، وأدى هذا التحول أيضا الى استعمال التسميد بواسطة نظام التسميد بالري (Fertigation) مما ساعد في زيادة كفاءة عمليات التسميد. وأما أهم محاصيل الفاكهة التي شهدت تحولاً جذرياً في المساحة والإنتاج فمنها الدراق والنكتارين في مناطق البادية والنخيل في وادي الأردن والتفاح في منطقة الشوبك. ولقد ساهمت العديد من المؤسسات مثل وزارة الزراعة والمركز الوطني للبحوث الزراعية ونقل التكنولوجيا وكليات الزراعة في الجامعات الأردنية ونقابة المهندسين الزراعيين والتلفزيون الأردني إلى جانب القطاع الخاص في وضع حجر الأساس لهذا التحول واستمراره حتى يومنا هذا\",\"PeriodicalId\":14707,\"journal\":{\"name\":\"Jordan Journal of Agricultural Sciences\",\"volume\":\"57 1\",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2021-09-01\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Jordan Journal of Agricultural Sciences\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.35516/jjas.v17i3.84\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jordan Journal of Agricultural Sciences","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.35516/jjas.v17i3.84","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

20世纪70年代末,果树种植主要集中在约旦河谷,那里灌溉灌溉,主要是柑橘和香蕉。在高原地区,果树种植(橄榄、葡萄、杏树、李树、李树谷、蓝谷、利亚谷、穆萨谷等)依靠雨水灌溉,而高地的灌溉农业则限于泉水流域周围的土地(杰拉什河谷、萨尔干河、蓝谷、里亚干河、穆萨谷等),果树种植在花花园中,其中包括无花果、石榴和浆果,面积较小。大量投资果树种植的大量资本,许多蔬菜种植者渴望种植水果树,这大大改变了水果作物的面积和产量,其中包括水果品种和品类、种植强度、种植方法、果树种植、采摘和经销过程,在橄榄领域,现代采用了多种高产的水果提炼油生产线。在灌溉方面,已从传统的流域灌溉转为滴灌,这有助于提供灌溉用水,这一转变也导致采用灌溉施肥法,提高了施肥效率。土地面积和生产发生急剧变化的主要水果作物包括巴迪亚地区的甲状腺肿和坏疽、约旦河谷的棕榈树和舒博克地区的苹果。许多机构,例如农业部、国家农业研究和技术转让中心、约旦大学农业学院、农业工程师和电视协会以及私营部门,都为这一转变奠定了基础,并一直持续到今天。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
تطور زراعة وإنتاج الفاكهة في الأردن 1980-2019
تركزت زراعة أشجار الفاكهة حتى نهاية السبعينيات من القرن الماضي في وادي الأردن حيث ان الزراعة مروية، وقد شملت الحمضيات والموز بالدرجة الأولى. وفي المناطق المرتفعة، اعتمدت زراعة أشجار الفاكهة (زيتون، عنب، لوز، برقوق، تين وغيرها)  على مياه الأمطار في حين اقتصرت الزراعة المروية في المناطق المرتفعة على الأراضي المحيطة بالأودية التي بها ينابيع (وادي جرش، وادي السلط، سيل الزرقاء، وادي الريان، وادي موسى وغيرها) إذْ زرعت أشجار الفاكهة في بساتين مختلطة تضم عدة أنواع مثل التين و الرمان و التوت بمساحات صغيرة نسبياً، وأدى تحسن مستوى المعيشة وما رافقه من زيادة الطلب على أنواع الفاكهة التقليدية وغير التقليدية في مطلع الثمانينات الى تشجيع القطاع الخاص لضخ رؤوس أموال كبيرة للاستثمار في زراعة أشجار الفاكهة ورغبة العديد من مزارعي الخضروات الانتقال إلى زراعة أشجار الفاكه، مما ادى إلى تحول كبير في مساحة وإنتاج محاصيل الفاكهة، وشمل هذا التحول أنواع وأصناف الفاكهة والأصول المطعمة عليها تلك الأصناف وكثافة الزراعة والطرق المتبعة في تربية وتقليم أشجار الفاكهة و عمليات قطف الثمار و تداولها، وفي مجال الزيتون تم إدخال المعاصر الحديثة متعددة خطوط الإنتاج ذات الكفاءة العالية في استخلاص الزيت من الثمار. وفي مجال الري تم الانتقال من الري التقليدي بالأحواض إلى الري بالتنقيط مما ساعد في توفير مياه الري، وأدى هذا التحول أيضا الى استعمال التسميد بواسطة نظام التسميد بالري (Fertigation) مما ساعد في زيادة كفاءة عمليات التسميد. وأما أهم محاصيل الفاكهة التي شهدت تحولاً جذرياً في المساحة والإنتاج فمنها الدراق والنكتارين في مناطق البادية والنخيل في وادي الأردن والتفاح في منطقة الشوبك. ولقد ساهمت العديد من المؤسسات مثل وزارة الزراعة والمركز الوطني للبحوث الزراعية ونقل التكنولوجيا وكليات الزراعة في الجامعات الأردنية ونقابة المهندسين الزراعيين والتلفزيون الأردني إلى جانب القطاع الخاص في وضع حجر الأساس لهذا التحول واستمراره حتى يومنا هذا
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信