分解真菌细胞壁的细菌型α-1,3-葡萄糖酶的特性

Mycotoxins Pub Date : 2016-01-31 DOI:10.2520/MYCO.66.37
矢野 成和, 若山 守
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真菌細胞壁を分解する細菌型α-1,3-グルカナーゼの特性
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