重新种植的困难。象牙海岸可可的未来是什么?

F. Ruf, A. Konan
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Toutefois, si des centaines de milliers d’hectares sont plantes par des producteurs qui anticipent une remontee des cours, celle-ci peut alors etre fort retardee. Cette capacite a anticiper un retour a des prix eleves est ainsi une des causes du prolongement de la phase des tres bas prix du cacao jusqu’en 2001, ce qui semble bien relever d’un echec du marche 2. Le pourquoi et le comment de la replantation sont bien indissociables. Face aux enjeux, de nombreux pays detenteurs du patrimoine « cultures perennes tropicales » ne manquent-ils pas d’une veritable politique de replantation prenant acte des changements necessaires dans les conditions de production, se remettant en cause, tout en faisant face aux difficultes a interpreter les marches ? Les problemes de replantation ne peuvent se surmonter qu’a partir d’une comprehension des processus en œuvre, sur le terrain, en commencant par les decisions des producteurs. 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摘要

主题为“多年生作物的未来是什么?”这是由两个问题引起的。第一个问题涉及重新种植的困难领域,包括技术、经济以及环境、社会和政治方面的困难:如何重新种植?第二个原因是大多数农业原料的价格下降(可能是结构性的),特别是多年生作物的价格下降。如果价格以一种可持续的方式保持在如此低的水平,为什么要重新种植?正如在股市崩盘时买入股票总是好的,经济学家建议在大宗商品价格跌至谷底时买入股票。然而,如果预期价格上涨的生产者种植了数十万公顷的土地,那么价格上涨可能会被严重推迟。因此,这种预测高价格回归的能力是可可价格极低阶段持续到2001年的原因之一,这似乎是市场失败的结果2。重新种植的原因和方式是不可分割的。面对这些挑战,许多拥有“热带多年生作物”遗产的国家难道没有真正的重新种植政策,注意到生产条件的必要变化,质疑自己,同时面临解释市场的困难吗?重新种植的问题只能通过了解在实地进行的过程来克服,从生产者的决定开始。因此,按村庄和区域分列的例子和个案研究仍然是全球思考、预测问题以及国家甚至国际重新种植行动的基础。与此同时,资本和思想的投资和更新问题是一个普遍的问题。这就是为什么我们从航空工业的问题开始,然后发展可可种植园及其在科特迪瓦的困难。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Les difficultés de la replantation. Quel avenir pour le cacao en Côte d’Ivoire ?
La conference internationale sur le theme « Quel avenir pour les cultures perennes ? » est nee de deux preoccupations. La premiere recouvre le champ des difficultes de la replantation, difficultes techniques, economiques mais aussi environnementales, sociales et politiques : comment replanter 1 ? La seconde est la baisse des cours, probablement structurelle, de la plupart des matieres premieres agricoles, notamment de celles produites par des cultures perennes. Si les prix restent aussi bas de facon aussi durable, pourquoi replanter ? De meme qu’il est toujours de bon aloi d’acheter des actions quand la bourse s’ecroule, les economistes recommandent de planter quand les cours des matieres premieres sont a leur plancher. Toutefois, si des centaines de milliers d’hectares sont plantes par des producteurs qui anticipent une remontee des cours, celle-ci peut alors etre fort retardee. Cette capacite a anticiper un retour a des prix eleves est ainsi une des causes du prolongement de la phase des tres bas prix du cacao jusqu’en 2001, ce qui semble bien relever d’un echec du marche 2. Le pourquoi et le comment de la replantation sont bien indissociables. Face aux enjeux, de nombreux pays detenteurs du patrimoine « cultures perennes tropicales » ne manquent-ils pas d’une veritable politique de replantation prenant acte des changements necessaires dans les conditions de production, se remettant en cause, tout en faisant face aux difficultes a interpreter les marches ? Les problemes de replantation ne peuvent se surmonter qu’a partir d’une comprehension des processus en œuvre, sur le terrain, en commencant par les decisions des producteurs. Les exemples, les etudes de cas, par village, par region, restent donc des fondamentaux pour une reflexion globale, pour une anticipation des problemes, une action nationale, voire internationale, sur la replantation. En meme temps, la question de l’investissement et du renouvellement du capital et des idees est bien une question universelle. C’est pourquoi nous partons de l’evocation du probleme dans l’industrie aeronautique avant de developper la replantation cacaoyere et ses difficultes en Cote d’Ivoire.
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