蛋白质分子间的相互作用

Bulletin of the Institute for Chemical Research, Kyoto University Pub Date : 1968-10-31 DOI:10.1295/KOBUNSHI.22.396

T. Ooi

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摘要

蛋白质的集合体是单位蛋白质以一定的规律集合而成的，集合体的结构及其性质由单位蛋白质结合部位的空间布局和部位间的相互作用所决定。因此，单位蛋白质的立体结构，特别是相互作用部位周围的结构和相互作用的性质成为问题。立体结构由蛋白质的一级结构决定，相互作用取决于残基的种类和分子的环境条件，根据库仑力和疏水结合氢键等来决定性质。简述通过线分析的蛋白质分子的立体结构，阐述如何从热力学的角度以及分子论的角度理解分子间相互作用和集合的机构。

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Interactions Between Protein Molecules

タンパク質の集合体は単位タンパク質がある規則性をもって集合したものであり,集合体の構造とその性質は単位タンパク質の結合部位の空間的配置と,部位間の相互作用で規定される. したがって単位タンパク質の立体構造, とくに相互作用部位周辺の構造と相互作用の性格が問題となる.立体構造はタンパク質の一次構造で決められ,相互作用は残基の種類と分子の環境条件に依存し,クーロン力や疎水結合水素結合などによって性格づけられる. そこでX 線解析によるタンパク質分子の立体構造を略述し, 分子間相互作用と集合の機構を,熱力学的見地,ならびに分子論的見地からいかに理解するかを述べる.

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Bulletin of the Institute for Chemical Research, Kyoto University

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