农业合作社卡车司机慢性非传染性疾病的饮食习惯和危险因素

Katielly Cardozo da Silva, Antônio José de Rezende, T. C. Lins
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Avaliação antropométrica feita com aferição do peso, estatura, circunferência da cintura e abdominal.Resultados: participaram 40 motoristas com idade média de 42 anos e maioria (62,5%) com mais de 10 anos de profissão. Relataram fazer em média 4 refeições, sendo o almoço a mais frequente, realizado em maior parte do tempo em restaurantes ou churrascarias. Os hábitos alimentares foram inadequados em 62,5% dos participantes, destacando-se o alto consumo de refrigerante, suco artificial, carne bovina e salgado frito. O consumo de frutas e hortaliças também foi inadequado. A maioria se encontra com sobrepeso ou obesidade (75%) e apresenta risco cardiovascular pela circunferência de cintura e abdômen (72,5%). 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摘要

简介:卡车司机的工作日可能有利于不健康的生活方式,如不适当的饮食习惯和久坐不动的生活方式。这些因素是这些专业人员心血管风险和慢性代谢疾病发病率的触发因素。目的:调查巴西联邦区某农业合作社卡车司机的饮食习惯及与慢性非传染性疾病相关的危险因素。方法:以饮食习惯、饮食频率问卷、病理及家族史等形式收集资料。通过测量体重、身高、腰围和腹部进行人体测量评估。结果:研究对象为40名司机,平均年龄42岁,大部分(62.5%)从业10年以上。他们平均吃四顿饭,午餐是最常见的,大部分时间在餐馆或烧烤。62.5%的参与者的饮食习惯不适当,特别是大量饮用苏打水、人造果汁、牛肉和油炸盐。水果和蔬菜的消费也不足。大多数人超重或肥胖(75%),腰围和腹部有心血管风险(72.5%)。然而,很少有人报告存在慢性疾病,如高血压(17.5%)、血脂异常(5%)和糖尿病(5%),尽管在家族史中普遍存在。结论:卡车司机存在营养不足、心血管和代谢疾病的风险,需要保健和营养支持。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Hábitos alimentares e fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em caminhoneiros de uma cooperativa agropecuária
Introdução: motoristas de caminhão possuem uma jornada de trabalho que pode favorecer o estilo de vida não saudável, tais como hábitos alimentares inadequados e sedentarismo. Esses fatores são desencadeadores de riscos cardiovasculares e incidência de doenças crônicas metabólicas nesses profissionais. Objetivo: investigar os hábitos alimentares e fatores de risco relacionados a doenças crônicas não transmissíveis em caminhoneiros de uma cooperativa agropecuária no Distrito Federal, Brasil. Métodos: dados foram coletados em formulários com perguntas sobre hábitos alimentares, questionário de frequência alimentar, patologias e histórico familiar. Avaliação antropométrica feita com aferição do peso, estatura, circunferência da cintura e abdominal.Resultados: participaram 40 motoristas com idade média de 42 anos e maioria (62,5%) com mais de 10 anos de profissão. Relataram fazer em média 4 refeições, sendo o almoço a mais frequente, realizado em maior parte do tempo em restaurantes ou churrascarias. Os hábitos alimentares foram inadequados em 62,5% dos participantes, destacando-se o alto consumo de refrigerante, suco artificial, carne bovina e salgado frito. O consumo de frutas e hortaliças também foi inadequado. A maioria se encontra com sobrepeso ou obesidade (75%) e apresenta risco cardiovascular pela circunferência de cintura e abdômen (72,5%). Porém, poucos relataram presença de doenças crônicas como hipertensão (17,5%), dislipidemia (5%) e diabetes (5%), apesar de prevalente no histórico familiar.Conclusão: os caminhoneiros possuem riscos para alimentação inadequada e para doenças cardiovasculares e metabólicas, necessitando de suporte aos cuidados da saúde e alimentação.
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