墨西哥用葡萄酿制的手工酒精饮料

Q3 Agricultural and Biological Sciences

Revista Chapingo, Serie Horticultura Pub Date : 2019-01-01 DOI:10.5154/R.RCHSH.2018.12.023

M. E. Galindo-Tovar, María del Rosario Davila-Lezama, Alfonso Galicia-Sánchez, Erika Olivares-Blanco, Diana Guerra-Ramírez, Noé Aguilar-Rivera, Guillermina Hernández-Rodríguez, Franco Famiani, J. G. Cruz-Castillo

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摘要

墨西哥Bebidas alcoholias artesanales与ilva Vitis tiiliia en Mexico maria Elena Galindo-Tovar一起制作;玛丽亚·德尔·罗萨里奥·达维拉-莱扎马;Alfonso Galicia-Sánchez;Erika Olivares-Blanco;戴安娜·Guerra-Ramírez;noe Aguilar-Rivera;Guillermina Hernández-Rodríguez;Famiani法郎;Juan Guillermo Cruz-Castillo*维拉克鲁斯扎纳大学。洛马斯·德·埃斯塔迪奥s/n，大学区上校，Xalapa, Veracruz, c.p. 91000, mexico。Chapingo自治大学。墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥佩鲁贾大学，农业、食品和环境科学系，联合国大学广场。1 .佩鲁贾，意大利cp . 06123。*通讯员:jcruzcastillo@yaho.com，电话:273 110 75 78。

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Bebidas alcohólicas artesanales elaboradas con uva Vitis tiliifolia en México

Vitis tiliifolia grape in Mexico Bebidas alcohólicas artesanales elaboradas con uva Vitis tiliifolia en México María Elena Galindo-Tovar; María del Rosario Davila-Lezama; Alfonso Galicia-Sánchez; Erika Olivares-Blanco; Diana Guerra-Ramírez; Noé Aguilar-Rivera; Guillermina Hernández-Rodríguez; Franco Famiani; Juan Guillermo Cruz-Castillo* Universidad Veracruzana. Lomas del Estadio s/n, col. Zona Universitaria, Xalapa, Veracruz, C. P. 91000, MÉXICO. Universidad Autónoma Chapingo. Carretera México-Texcoco km 38.5, Chapingo, Texcoco, Estado de México, C. P. 56230, MÉXICO. Università degli Studi di Perugia, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Piazza Università nu. 1, Perugia, C. P. 06123, ITALY. *Corresponding author: jcruzcastillo@yahoo.com, tel. 273 110 75 78.

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