Propuesta de implantación de invernadero de secado de café con cubierta parabólica y estructura modular adaptada

espanolEl presente trabajo propone un invernadero destinado al secado de cafe formado por una cubierta solar parabolica y estructura modular adaptada. Se inicio a traves de un levantamiento planimetrico elaborado por diferentes softwares de ingenieria y arquitectura como: SolidWorks y Revit Architecture. Para el experimento se utilizo principios de ingenieria inversa, tomando como base, una estructura ya existente para desarrollar un modelo de acople modular, con el fin de establecer interacciones entre mecanismos y estructura. El estudio demostro que el diseno de los acoples de armado, facilitan su movilizacion, reducen costos y permiten la aplicacion de materiales accesibles para el secador parabolico solar (marquesina), adicionalmente se presentan curvas de secado de cafe en un secador solar tipo parabolico y su tiempo representados en Statgraphics. El resultado del modelo con acoples de armado modular se asocio correctamente con resultados experimentales existentes, permitiendo realizar comparaciones entre tiempo y eficiencia del secado de cafe. EnglishThe present work proposes a greenhouse for coffee drying, constituted by a parabolic solar cover and adapted modular structure. It started with a planimetric survey made using different engineering and architecture software, such as: SolidWorks y Revit Architecture. For the experiment, reverse engineering principles based on an existing structure, were used to develop a modular coupling model, in order to establish interactions between mechanisms and structure. The study demonstrated that the design of the assembly couplings facilitates their mobilization, reduces costs and allows the application of accessible materials for the solar parabolic dryer (marquee). Also, the coffee drying curves in a parabolic type solar dryer and their time are shown in Statgraphics. The result of the model with modular armature couplings was correctly associated with the existing experimental results, allowing to compare the time and efficiency of the coffee drying.