坎昆酒店服务员对其工作状况的看法:旅游业性别的文化视角

IF 16.4 1区化学 Q1 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY

Accounts of Chemical Research Pub Date : 2021-07-15 DOI:10.14198/INTURI2021.22.10

Antonia Balbuena Vázquez, Álvaro López López

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摘要

本研究从性别文化的角度探讨墨西哥坎昆酒店服务员的工作条件。为了说明这一点，我们深入采访了在这个著名的旅游中心的酒店区工作或正在工作的10名员工。本研究采用定性软件Atlas对数据进行处理。这表明，他们有限的正规教育、低经济水平和移徙条件是影响他们忍受工作条件的因素，这些工作条件虽然可能是艰苦的，但他们认为是积极的，因为他们在进入区域劳动力市场方面遇到了困难。一般来说，所有这些员工在酒店行业的工资都很低，但他们的主要动机——为了留在这个行业——是期望得到小费。

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Percepción de las camaristas de hoteles en Cancún sobre su situación laboral: una perspectiva cultural del género en turismo

Este estudio aborda desde una perspectiva cultural del género, las condiciones laborales de las camaristas de hoteles en Cancún, México. Para ilustrar este tema se entrevistaron a profundidad a diez empleadas que trabajaron o trabajan en la zona hotelera de este famoso centro turístico. Se procesaron los datos en el software cualitativo Atlas.ti y ello permitió saber que su limitada educación formal, bajo nivel económico y condición de migración, son factores que inciden en que soporten condiciones laborales que, aunque pudieran ser extenuantes, son percibidas por ellas como positivas, frente a las dificultades para su inserción en el mercado laboral regional. En general todas estas trabajadoras perciben salarios bajos en el sector hotelero, sin embargo, tienen como incentivo principal -a fin de mantenerse en esta profesión- la expectativa de obtener propinas.

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Accounts of Chemical Research 化学-化学综合

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2 months

期刊介绍： Accounts of Chemical Research presents short, concise and critical articles offering easy-to-read overviews of basic research and applications in all areas of chemistry and biochemistry. These short reviews focus on research from the author’s own laboratory and are designed to teach the reader about a research project. In addition, Accounts of Chemical Research publishes commentaries that give an informed opinion on a current research problem. Special Issues online are devoted to a single topic of unusual activity and significance. Accounts of Chemical Research replaces the traditional article abstract with an article "Conspectus." These entries synopsize the research affording the reader a closer look at the content and significance of an article. Through this provision of a more detailed description of the article contents, the Conspectus enhances the article's discoverability by search engines and the exposure for the research.