社会隔离对巴西南太平洋皮拉西卡巴幼儿园或小学入学儿童的影响:营养模式

Leonardo Mendes, Gabriela Cateb Ramos, Laura Scott Campos, P. U. Simioni, Cecília Oliveira Barbosa Buck
{"title":"社会隔离对巴西南太平洋皮拉西卡巴幼儿园或小学入学儿童的影响:营养模式","authors":"Leonardo Mendes, Gabriela Cateb Ramos, Laura Scott Campos, P. U. Simioni, Cecília Oliveira Barbosa Buck","doi":"10.55905/cuadv16n8-041","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Objetivo: Avaliar os efeitos do isolamento social na alimentação e nutrição de crianças da rede municipal de ensino de Piracicaba, SP, durante a pandemia de COVID-19. Métodos: Pesquisa descritiva, analítica e prospectiva com questionários preenchidos por responsáveis de crianças entre 24 e 120 meses matriculadas em creches/escolas públicas. Resultados: Foram analisados 3.054 questionários completos. Observou-se mudanças significativas nos padrões alimentares, alterações fisiológicas e na rotina alimentar das crianças. Apesar da oferta de frutas e verduras na alimentação escolar, muitos alunos não consumiram esses alimentos em casa durante a pandemia. Conclusão: A pandemia impactou a renda familiar e os hábitos alimentares, indicando a necessidade de políticas públicas para mitigar deficiências alimentares e nutricionais identificadas.","PeriodicalId":168283,"journal":{"name":"Cuadernos de Educación y Desarrollo","volume":"2 7","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-08-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Impacto do isolamento social em crianças matriculadas na educação infantil ou ensino fundamental I de Piracicaba, SP, Brasil: padrão nutricional\",\"authors\":\"Leonardo Mendes, Gabriela Cateb Ramos, Laura Scott Campos, P. U. Simioni, Cecília Oliveira Barbosa Buck\",\"doi\":\"10.55905/cuadv16n8-041\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Objetivo: Avaliar os efeitos do isolamento social na alimentação e nutrição de crianças da rede municipal de ensino de Piracicaba, SP, durante a pandemia de COVID-19. Métodos: Pesquisa descritiva, analítica e prospectiva com questionários preenchidos por responsáveis de crianças entre 24 e 120 meses matriculadas em creches/escolas públicas. Resultados: Foram analisados 3.054 questionários completos. Observou-se mudanças significativas nos padrões alimentares, alterações fisiológicas e na rotina alimentar das crianças. Apesar da oferta de frutas e verduras na alimentação escolar, muitos alunos não consumiram esses alimentos em casa durante a pandemia. Conclusão: A pandemia impactou a renda familiar e os hábitos alimentares, indicando a necessidade de políticas públicas para mitigar deficiências alimentares e nutricionais identificadas.\",\"PeriodicalId\":168283,\"journal\":{\"name\":\"Cuadernos de Educación y Desarrollo\",\"volume\":\"2 7\",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2024-08-08\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Cuadernos de Educación y Desarrollo\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.55905/cuadv16n8-041\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Cuadernos de Educación y Desarrollo","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.55905/cuadv16n8-041","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

目的:评估在 COVID-19 大流行期间,社会隔离对南太平洋州皮拉西卡巴市学校系统中儿童饮食和营养的影响。方法: 这是一项描述性、分析性和前瞻性研究,由公立托儿所/学校 24 个月至 120 个月儿童的看护人填写调查问卷。结果:对 3 054 份填写完毕的问卷进行了分析。结果发现,儿童的饮食模式、生理变化和饮食规律都发生了显著变化。尽管学校膳食中提供了水果和蔬菜,但在大流行期间,许多学生并没有在家中食用这些食物。结论:大流行病影响了家庭收入和饮食习惯,表明有必要制定公共政策来缓解已发现的饮食和营养不足问题。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Impacto do isolamento social em crianças matriculadas na educação infantil ou ensino fundamental I de Piracicaba, SP, Brasil: padrão nutricional
Objetivo: Avaliar os efeitos do isolamento social na alimentação e nutrição de crianças da rede municipal de ensino de Piracicaba, SP, durante a pandemia de COVID-19. Métodos: Pesquisa descritiva, analítica e prospectiva com questionários preenchidos por responsáveis de crianças entre 24 e 120 meses matriculadas em creches/escolas públicas. Resultados: Foram analisados 3.054 questionários completos. Observou-se mudanças significativas nos padrões alimentares, alterações fisiológicas e na rotina alimentar das crianças. Apesar da oferta de frutas e verduras na alimentação escolar, muitos alunos não consumiram esses alimentos em casa durante a pandemia. Conclusão: A pandemia impactou a renda familiar e os hábitos alimentares, indicando a necessidade de políticas públicas para mitigar deficiências alimentares e nutricionais identificadas.
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:604180095
Book学术官方微信