对轮椅上的篮球运动员进行营养干预

Jordana Rzeznik Rodrigues, Gabriela Pegoraro Zemolin, Janine Martinazzo, Vivian Polachini Skzypek Zanardo
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摘要

本研究旨在评估轮椅篮球运动员在营养干预前后的营养状况。这是一项纵向、准实验、定性-定量研究,13 名年龄在 25 岁至 62 岁之间的志愿轮椅篮球运动员被分为干预组(IG)(7 人)和对照组(CG)(6 人)。干预组接受饮食计划和每月营养指导。研究人员收集了社会人口学、人体测量和食物消耗数据。IG 组的体重指数、腰围-身高比、腰围、肱三头肌皮褶和肩胛下皮褶平均有所减少。根据体重指数,85.7%的普通营养组在干预后超重,虽然在研究结束时,42.9%的普通营养组在肱三头肌皮褶方面存在一定程度的营养不良,但根据臂围,没有出现肌肉组织缺失的风险。从脂肪百分比分析,在最终评估中,大肠杆菌罹患肥胖相关疾病的风险增加。根据研究结束时的营养摄入情况,平均而言,碳水化合物和蛋白质的摄入量充足,而对于大肠杆菌而言,脂类的摄入量不足。研究结果表明,有必要进行更频繁、更长期的营养干预,以改善营养状况、运动表现和生活质量。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Intervenção Nutricional em Praticantes de Basquete Sobre Rodas
Esta pesquisa teve como objetivo avaliar o perfil nutricional de praticantes de basquete sobre rodas antes e após intervenção nutricional. Estudo de cunho longitudinal, quase-experimental, caráter quali-quantitativo, com 13 jogadores de basquete sobre rodas, com idade entre 25 a 62 anos, voluntários, divididos em grupo Intervenção (GI) n=7, e controle (GC), n=6. O GI recebeu plano alimentar e orientações nutricionais mensais. Foram coletados dados sociodemográficos, antropométricos e consumo alimentar. O GI apresentou redução média do índice de massa corporal, relação cintura/estatura, circunferência da cintura, dobra cutânea tricipital e subescapular. Segundo índice de massa corporal, 85,7% do GI apresentou excesso de peso após intervenção, e apesar de 42,9% apresentarem algum grau de desnutrição para dobra cutânea tricipital no final do estudo, não foi verificado risco de déficit do tecido muscular conforme circunferência do braço. Analisando percentual de gordura, verificou-se aumento de risco de doenças associadas à obesidade para GI, na avaliação final. Conforme o consumo de nutrientes no final do estudo, em média, foi verificada ingestão adequada para carboidratos e proteínas, e inadequada de lipídios para GI. Através dos resultados, constata-se necessidade de intervenção nutricional em maior frequência e duração, visando a melhorias do estado nutricional, rendimento esportivo, e qualidade de vida.  
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