{"title":"在亚齐比萨县 Fajar Hidayah 寄宿学校为青少年开展 \"营养行动运动 \"教育活动","authors":"Indria Mahgfirah, Intan Munawarah, Dwi Apriliani Ags","doi":"10.61579/beujroh.v2i2.110","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Di Indonesia jumlah remaja cukup mendominasi, pada usia 10-19 tahun sebesar 22,2% dari total penduduk Indonesia. Pada saat ini remaja mengalami beban masalah gizi diantaranya defisit protein. Ikan merupakan salah satu sumber protein yang tinggi dan mudah di dapatkan di Indonesia. Kurangnya kesadaran konsumsi makanan yang bernilai gizi tinggi merupakan salah satu penyebab permasalahan gizi. Sehingga perlu dilakukan edukasi untuk menumbuhkan minat konsumsi ikan yang mengandung protein yang tinggi. Metode pada penelitian ini meliputi sosialisasi dan pemaparan materi yang menarik dengan tahapan pelaksanaan antara lain persiapan materi, penyajian materi dan evaluasi. Pengabdian ini dilakukan di Fajar Hidayah Boarding School Kecamatan Blang Bintang, Kabupaten Aceh Besar. Peserta yang mengikuti diantaranya remaja dan ibu-ibu. Peserta sangat antusias mengikuti kegiatan tersebut dan merasa sangat puas serta dapat meningkatkan keinginan peserta untuk mengkonsumsi produk perikanan.","PeriodicalId":505331,"journal":{"name":"Beujroh : Jurnal Pemberdayaan dan Pengabdian pada Masyarakat","volume":"128 15","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"KEGIATAN EDUKATIF “GERAKAN AKSI BERGIZI” PADA REMAJA DI FAJAR HIDAYAH BOARDING SCHOOL KABUPATEN ACEH BESAR\",\"authors\":\"Indria Mahgfirah, Intan Munawarah, Dwi Apriliani Ags\",\"doi\":\"10.61579/beujroh.v2i2.110\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Di Indonesia jumlah remaja cukup mendominasi, pada usia 10-19 tahun sebesar 22,2% dari total penduduk Indonesia. Pada saat ini remaja mengalami beban masalah gizi diantaranya defisit protein. Ikan merupakan salah satu sumber protein yang tinggi dan mudah di dapatkan di Indonesia. Kurangnya kesadaran konsumsi makanan yang bernilai gizi tinggi merupakan salah satu penyebab permasalahan gizi. Sehingga perlu dilakukan edukasi untuk menumbuhkan minat konsumsi ikan yang mengandung protein yang tinggi. Metode pada penelitian ini meliputi sosialisasi dan pemaparan materi yang menarik dengan tahapan pelaksanaan antara lain persiapan materi, penyajian materi dan evaluasi. Pengabdian ini dilakukan di Fajar Hidayah Boarding School Kecamatan Blang Bintang, Kabupaten Aceh Besar. Peserta yang mengikuti diantaranya remaja dan ibu-ibu. Peserta sangat antusias mengikuti kegiatan tersebut dan merasa sangat puas serta dapat meningkatkan keinginan peserta untuk mengkonsumsi produk perikanan.\",\"PeriodicalId\":505331,\"journal\":{\"name\":\"Beujroh : Jurnal Pemberdayaan dan Pengabdian pada Masyarakat\",\"volume\":\"128 15\",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2024-06-12\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Beujroh : Jurnal Pemberdayaan dan Pengabdian pada Masyarakat\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.61579/beujroh.v2i2.110\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Beujroh : Jurnal Pemberdayaan dan Pengabdian pada Masyarakat","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.61579/beujroh.v2i2.110","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
摘要
在印度尼西亚,10-19 岁的青少年占总人口的 22.2%。此时,青少年面临着包括蛋白质缺乏在内的营养问题。鱼类是蛋白质的来源之一,在印尼,鱼类的蛋白质含量高且容易获得。缺乏食用高营养价值食品的意识是造成营养问题的原因之一。因此,有必要开展教育,培养人们食用高蛋白鱼类的兴趣。这项研究的方法包括社会化和接触有趣的材料,实施阶段包括材料准备、材料展示和评估。这项服务是在亚齐必萨行政区 Blang Bintang 县的 Fajar Hidayah 寄宿学校开展的。参与者包括青少年和母亲。参与者对这项活动非常热情,并感到非常满意,这也提高了参与者消费水产品的欲望。
KEGIATAN EDUKATIF “GERAKAN AKSI BERGIZI” PADA REMAJA DI FAJAR HIDAYAH BOARDING SCHOOL KABUPATEN ACEH BESAR
Di Indonesia jumlah remaja cukup mendominasi, pada usia 10-19 tahun sebesar 22,2% dari total penduduk Indonesia. Pada saat ini remaja mengalami beban masalah gizi diantaranya defisit protein. Ikan merupakan salah satu sumber protein yang tinggi dan mudah di dapatkan di Indonesia. Kurangnya kesadaran konsumsi makanan yang bernilai gizi tinggi merupakan salah satu penyebab permasalahan gizi. Sehingga perlu dilakukan edukasi untuk menumbuhkan minat konsumsi ikan yang mengandung protein yang tinggi. Metode pada penelitian ini meliputi sosialisasi dan pemaparan materi yang menarik dengan tahapan pelaksanaan antara lain persiapan materi, penyajian materi dan evaluasi. Pengabdian ini dilakukan di Fajar Hidayah Boarding School Kecamatan Blang Bintang, Kabupaten Aceh Besar. Peserta yang mengikuti diantaranya remaja dan ibu-ibu. Peserta sangat antusias mengikuti kegiatan tersebut dan merasa sangat puas serta dapat meningkatkan keinginan peserta untuk mengkonsumsi produk perikanan.