Análise multielementar por FRXDE em pólen produzido pela abelha nativa Scaptotrigona aff. Postiça

O Brasil é um dos maiores fornecedores de produtos apícolas no mundo. Atualmente é o 5º maior exportador de mel e derivados e parte significativa de sua produção é originaria do sul e nordeste. Especificamente a espécie Scaptotrigona aff. Postica, oriunda da região de Barra do Corda no Estado do Maranhão (MA), produz pólen que é uma das principais atividade da econômica local (suplemento alimentar). Entretanto, não existem dados de sua composição mineral embora exista um histórico de aplicações no âmbito nutricional. Nesse contexto, esta investigação tem por objetivo gerar conhecimento integrado e interdisciplinar do pólen produzido por esta espécie polinizadora, por meio de investigação de caráter multielementar (identificação e quantificação de elementos químicos) utilizando a técnica de Fluorescência de Raios X por Dispersão de Energia (FRXDE). A composição elementar do pólen enfatiza sua relevância nutricional (Ca, Cl, Fe, K, Mn e P) e os resultados das concentrações mostraram pouca variação sazonal, servindo de modelo para a expansão segura da meliponicultura na região. No âmbito tecnológico esta análise constitui ferramenta para rastreamento (procedência), o que permite identificar fraude e/ou adulteração, além de agregar controle de qualidade em sua comercialização.