品牌形象、菜单变化和社交媒体营销对再次光顾棉兰马马乔点心餐厅的兴趣的影响

Rifin Khong, James Tandiwan
{"title":"品牌形象、菜单变化和社交媒体营销对再次光顾棉兰马马乔点心餐厅的兴趣的影响","authors":"Rifin Khong, James Tandiwan","doi":"10.47709/jebma.v4i1.3510","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Restoran Dimsum Mamatjoe merupakan restoran dengan menu utama dimsum dengan gaya Hongkong. Jumlah pelanggan yang semakin menurun dapat mengindikasikan bahwa pelanggan merasa tidak mendapatkan nilai lebih dari restoran tersebut dan tidak puas dengan restoran tersebut. Penelitian bertujuan untuk mengetahui citra merek, variasi menu dan pemasaran media sosial memberikan pengaruh terhadap kepuasan pelanggan. Citra merek yang lebih tinggi berarti komunitas yang lebih kuat atau konsumen akan kembali lagi karena kepercayaan pelanggan terhadap variasi menu layanan, yang mempengaruhi kebahagiaan konsumen dan keinginan untuk membeli lagi. Media sosial Instagram sangat penting untuk penyebaran informasi. Pemilihan metode kuantitatif dan deskriptif dengan menggunakan studi kausal digunakan dalam penelitian untuk menganalisis sampel berjumlah 97 konsumen dari restoran dengan model non probability dan convenience sampling. Dalam hasil penelitian menunjukkan hasil secara bersama variabel citra merek, variasi menu dan pemasaran sosial media secara signifikan dalam pengujian parsial maupun simultan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen pada persentase 53.9%. Dapat direkomendasikan kepada Restoran Dimsum Mamatjoe untuk mengembangkan kampanye pemasaran, memperluas variasi menu, meningkatkan konten visual, program diskon untuk pelanggan yang sering berkunjung.","PeriodicalId":509722,"journal":{"name":"Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi (JEBMA)","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-02-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Pengaruh Citra Merek, Variasi Menu, dan Pemasaran Sosial Media terhadap Minat Berkunjung Kembali pada Restoran Dimsum Mamatjoe Medan\",\"authors\":\"Rifin Khong, James Tandiwan\",\"doi\":\"10.47709/jebma.v4i1.3510\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Restoran Dimsum Mamatjoe merupakan restoran dengan menu utama dimsum dengan gaya Hongkong. Jumlah pelanggan yang semakin menurun dapat mengindikasikan bahwa pelanggan merasa tidak mendapatkan nilai lebih dari restoran tersebut dan tidak puas dengan restoran tersebut. Penelitian bertujuan untuk mengetahui citra merek, variasi menu dan pemasaran media sosial memberikan pengaruh terhadap kepuasan pelanggan. Citra merek yang lebih tinggi berarti komunitas yang lebih kuat atau konsumen akan kembali lagi karena kepercayaan pelanggan terhadap variasi menu layanan, yang mempengaruhi kebahagiaan konsumen dan keinginan untuk membeli lagi. Media sosial Instagram sangat penting untuk penyebaran informasi. Pemilihan metode kuantitatif dan deskriptif dengan menggunakan studi kausal digunakan dalam penelitian untuk menganalisis sampel berjumlah 97 konsumen dari restoran dengan model non probability dan convenience sampling. Dalam hasil penelitian menunjukkan hasil secara bersama variabel citra merek, variasi menu dan pemasaran sosial media secara signifikan dalam pengujian parsial maupun simultan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen pada persentase 53.9%. Dapat direkomendasikan kepada Restoran Dimsum Mamatjoe untuk mengembangkan kampanye pemasaran, memperluas variasi menu, meningkatkan konten visual, program diskon untuk pelanggan yang sering berkunjung.\",\"PeriodicalId\":509722,\"journal\":{\"name\":\"Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi (JEBMA)\",\"volume\":null,\"pages\":null},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2024-02-17\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi (JEBMA)\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.47709/jebma.v4i1.3510\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi (JEBMA)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.47709/jebma.v4i1.3510","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

点心 Mamatjoe 是一家主营港式点心的餐厅。顾客数量的减少可能表明,顾客认为他们没有从餐厅获得更多价值,对餐厅不满意。本研究旨在确定品牌形象、菜单变化和社交媒体营销是否对顾客满意度有影响。较高的品牌形象意味着更强大的社区,或者由于顾客对服务菜单变化的信心,消费者会再次光顾,这会影响消费者的幸福感和再次购买的欲望。Instagram 社交媒体对于信息传播非常重要。研究中采用因果关系研究的定量和描述性方法,通过非概率抽样和便利抽样模式,对餐厅的 97 位消费者样本进行了分析。结果表明,品牌形象、菜单变化和社交媒体营销这三个变量在部分和同时测试中对顾客满意度的影响显著,影响比例为 53.9%。建议Dimsum Mamatjoe餐厅开展营销活动、扩大菜单变化、改进视觉内容、为常客提供折扣方案。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Pengaruh Citra Merek, Variasi Menu, dan Pemasaran Sosial Media terhadap Minat Berkunjung Kembali pada Restoran Dimsum Mamatjoe Medan
Restoran Dimsum Mamatjoe merupakan restoran dengan menu utama dimsum dengan gaya Hongkong. Jumlah pelanggan yang semakin menurun dapat mengindikasikan bahwa pelanggan merasa tidak mendapatkan nilai lebih dari restoran tersebut dan tidak puas dengan restoran tersebut. Penelitian bertujuan untuk mengetahui citra merek, variasi menu dan pemasaran media sosial memberikan pengaruh terhadap kepuasan pelanggan. Citra merek yang lebih tinggi berarti komunitas yang lebih kuat atau konsumen akan kembali lagi karena kepercayaan pelanggan terhadap variasi menu layanan, yang mempengaruhi kebahagiaan konsumen dan keinginan untuk membeli lagi. Media sosial Instagram sangat penting untuk penyebaran informasi. Pemilihan metode kuantitatif dan deskriptif dengan menggunakan studi kausal digunakan dalam penelitian untuk menganalisis sampel berjumlah 97 konsumen dari restoran dengan model non probability dan convenience sampling. Dalam hasil penelitian menunjukkan hasil secara bersama variabel citra merek, variasi menu dan pemasaran sosial media secara signifikan dalam pengujian parsial maupun simultan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen pada persentase 53.9%. Dapat direkomendasikan kepada Restoran Dimsum Mamatjoe untuk mengembangkan kampanye pemasaran, memperluas variasi menu, meningkatkan konten visual, program diskon untuk pelanggan yang sering berkunjung.
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信