BENEFÍCIOS DO CONSUMO DE FLAVONOIDES PARA A MICROBIOTA INTESTINAL: UMA REVISÃO

O objetivo desse trabalho foi avaliar os benefícios do consumo de flavonoides para a modulação da microbiota intestinal e a saúde humana através da ingestão de alimentos fontes. Buscaram-se artigos na base de dados do PubMed e na plataforma SciELO no período de 2007 a 2021 que contemplassem experiências da relação do consumo de flavonoides com a microbiota intestinal, realizando uma revisão de literatura. A microbiota intestinal desempenha importante papel no metabolismo humano através da sua ação enzimática sobre alimentos parcialmente degradados que geram resíduos não absorvíveis, transformando-os em compostos bioativos que podem ser benéficos ou tóxicos para a saúde dependendo do microbioma de cada indivíduo. Os flavonoides são importantes compostos da dieta que são metabolizados no cólon e podem atuar na melhora da barreira intestinal protegendo o organismo contra patógenos, bem como, contribuindo com a prevenção de doenças crônicas. Desta forma, o consumo de alimentos fontes de flavonoides pode modular positivamente a microbiota intestinal através dos seus metabólitos.