ANALISIS MINAT BELI KONSUMEN COFFEE SHOP DI BANDUNG

Pertumbuhan bisnis Food & Beverage, khususnya coffee shop, di Kota Bandung menunjukkan peningkatan yang signifikan seiring dengan gaya hidup konsumtif masyarakat. Dalam konteks ini, penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis pengaruh faktor-faktor seperti kualitas produk, harga, promosi, dan lokasi terhadap minat beli konsumen di coffee shop Kota Bandung. Sampel merupakan bagian dari jumlah seluruh karakteristik yang termasuk dalam populasi tersebut . Teknik pengambilan sampel adalah sampel jenuh, sehingga seluruh populasi yang berjumlah 58 orang tersebut dijadikan sampel. Data primer diperoleh dari kuisioner yang disebarkan kepada 58 responden yang pernah melakukan pembelian kopi di coffee shop. Data sekunder diperoleh dari penelitian-penelitian terdahulu, berbagai referensi lain yang berkaitan dengan variabel penelitian dan teori-teori yang disampaikan oleh para ahli. Metode yang digunakan peneliti dalam penelitian ini adalah kuisioner. Pertumbuhan pesat industri coffee shop di Bandung, Indonesia, dipengaruhi oleh dominasi konsumen berusia 15-45 tahun yang mengunjungi tempat tersebut 1-2 kali sebulan, dengan pertimbangan utama pada harga, kualitas produk, dan suasana.