Covid-19大流行对酒店业人力资源管理职能的影响:库萨达斯案例(Covid-19 大流行对酒店业人力资源管理职能的影响:库萨达斯案例)

Ferah Kafkas, Funda Oduncuoğlu
{"title":"Covid-19大流行对酒店业人力资源管理职能的影响:库萨达斯案例(Covid-19 大流行对酒店业人力资源管理职能的影响:库萨达斯案例)","authors":"Ferah Kafkas, Funda Oduncuoğlu","doi":"10.26677/tr1010.2024.1371","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Covid -19 Pandemisi dünyada olduğu gibi Türkiye’de de tüm sektörleri olumsuz yönde etkilemiştir. Emek yoğun özelliği nedeni ile turizm sektörü pandemi sürecinde en çok yara alan sektörlerin başında gelmektedir. İnsan kaynakları fonksiyonlarının her birinin yeniden ele alınmasını gerektiren pandemi sürecinde turizm sektörünün temel yapı taşını oluşturan konaklama işletmeleri ise insan kaynakları süreçlerini en sağlıklı yönetmek zorunda olan işletmeler olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu bağlamda çalışmada, Covid-19 pandemisinin konaklama işletmelerinin insan kaynakları fonksiyonlarını ne yönde ve şekilde etkilediğini araştırmak amaçlanmıştır. Bu amaçtan hareketle, nitel araştırma deseninde yarı yapılandırılmış görüşme yöntemi kullanılarak 4 demografik, 5 açık uçlu ve 14 kapalı uçlu sorunun yer aldığı bir görüşme formu hazırlanmış ve Kuşadası ilçesi sınırlarında faaliyet gösteren 17 adet 5 yıldızlı konaklama işletmesinin insan kaynakları yöneticisi ile yüz yüze görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Araştırma sonucunda başta iş güvenliği ve işçi sağlığı fonksiyonu olmak üzere performans, eğitim, planlama ve ücretleme fonksiyonlarının tamamının süreçten olumsuz yönde etkilendiği bulgulanmıştır. Bu çalışma, ‘Covid -19 Pandemisinin Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Fonksiyonları Üzerindeki Etkisi: Kuşadası Örneği’ başlıklı tezden üretilmiştir.","PeriodicalId":508008,"journal":{"name":"Turk Turizm Arastirmalari Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-03-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Covid-19 Pandemisinin Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Fonksiyonları Üzerindeki Etkisi: Kuşadası Örneği (The Effect of Covid-19 Pandemic on Human Resources Management Functions in Hospitality Businesses: The Case of Kuşadası)\",\"authors\":\"Ferah Kafkas, Funda Oduncuoğlu\",\"doi\":\"10.26677/tr1010.2024.1371\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Covid -19 Pandemisi dünyada olduğu gibi Türkiye’de de tüm sektörleri olumsuz yönde etkilemiştir. Emek yoğun özelliği nedeni ile turizm sektörü pandemi sürecinde en çok yara alan sektörlerin başında gelmektedir. İnsan kaynakları fonksiyonlarının her birinin yeniden ele alınmasını gerektiren pandemi sürecinde turizm sektörünün temel yapı taşını oluşturan konaklama işletmeleri ise insan kaynakları süreçlerini en sağlıklı yönetmek zorunda olan işletmeler olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu bağlamda çalışmada, Covid-19 pandemisinin konaklama işletmelerinin insan kaynakları fonksiyonlarını ne yönde ve şekilde etkilediğini araştırmak amaçlanmıştır. Bu amaçtan hareketle, nitel araştırma deseninde yarı yapılandırılmış görüşme yöntemi kullanılarak 4 demografik, 5 açık uçlu ve 14 kapalı uçlu sorunun yer aldığı bir görüşme formu hazırlanmış ve Kuşadası ilçesi sınırlarında faaliyet gösteren 17 adet 5 yıldızlı konaklama işletmesinin insan kaynakları yöneticisi ile yüz yüze görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Araştırma sonucunda başta iş güvenliği ve işçi sağlığı fonksiyonu olmak üzere performans, eğitim, planlama ve ücretleme fonksiyonlarının tamamının süreçten olumsuz yönde etkilendiği bulgulanmıştır. Bu çalışma, ‘Covid -19 Pandemisinin Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Fonksiyonları Üzerindeki Etkisi: Kuşadası Örneği’ başlıklı tezden üretilmiştir.\",\"PeriodicalId\":508008,\"journal\":{\"name\":\"Turk Turizm Arastirmalari Dergisi\",\"volume\":null,\"pages\":null},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2024-03-11\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Turk Turizm Arastirmalari Dergisi\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.26677/tr1010.2024.1371\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Turk Turizm Arastirmalari Dergisi","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.26677/tr1010.2024.1371","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

Covid-19大流行病对土耳其和全世界的所有行业都产生了负面影响。由于其劳动密集型特点,旅游业是在大流行病过程中受害最严重的行业之一。在大流行病过程中,需要重新考虑人力资源的各项职能,而作为旅游业基本组成部分的住宿业,则是必须以最健康的方式管理人力资源过程的行业。在此背景下,本研究旨在探讨 Covid-19 大流行如何以及以何种方式影响住宿企业的人力资源职能。基于这一目的,我们采用定性研究设计中的半结构式访谈法编制了一份访谈表,其中包括 4 个人口统计学问题、5 个开放式问题和 14 个封闭式问题,并对库萨达斯区 17 家五星级住宿企业的人力资源经理进行了面对面访谈。研究结果发现,所有的绩效、培训、计划和薪酬职能,尤其是职业安全与健康职能,都受到了该流程的负面影响。本研究基于题为 "Covid-19 大流行病对住宿机构人力资源管理职能的影响 "的论文:库萨达斯案例 "为题的论文。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Covid-19 Pandemisinin Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Fonksiyonları Üzerindeki Etkisi: Kuşadası Örneği (The Effect of Covid-19 Pandemic on Human Resources Management Functions in Hospitality Businesses: The Case of Kuşadası)
Covid -19 Pandemisi dünyada olduğu gibi Türkiye’de de tüm sektörleri olumsuz yönde etkilemiştir. Emek yoğun özelliği nedeni ile turizm sektörü pandemi sürecinde en çok yara alan sektörlerin başında gelmektedir. İnsan kaynakları fonksiyonlarının her birinin yeniden ele alınmasını gerektiren pandemi sürecinde turizm sektörünün temel yapı taşını oluşturan konaklama işletmeleri ise insan kaynakları süreçlerini en sağlıklı yönetmek zorunda olan işletmeler olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu bağlamda çalışmada, Covid-19 pandemisinin konaklama işletmelerinin insan kaynakları fonksiyonlarını ne yönde ve şekilde etkilediğini araştırmak amaçlanmıştır. Bu amaçtan hareketle, nitel araştırma deseninde yarı yapılandırılmış görüşme yöntemi kullanılarak 4 demografik, 5 açık uçlu ve 14 kapalı uçlu sorunun yer aldığı bir görüşme formu hazırlanmış ve Kuşadası ilçesi sınırlarında faaliyet gösteren 17 adet 5 yıldızlı konaklama işletmesinin insan kaynakları yöneticisi ile yüz yüze görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Araştırma sonucunda başta iş güvenliği ve işçi sağlığı fonksiyonu olmak üzere performans, eğitim, planlama ve ücretleme fonksiyonlarının tamamının süreçten olumsuz yönde etkilendiği bulgulanmıştır. Bu çalışma, ‘Covid -19 Pandemisinin Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Fonksiyonları Üzerindeki Etkisi: Kuşadası Örneği’ başlıklı tezden üretilmiştir.
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信