以牺牲健康为代价获取利润。保健品行业不负责任的企业宣传。

Ana García-Arranz, Salvador Perelló-Oliver
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摘要

人们对健康和营养的关注与日俱增,导致全球食品补充剂消费激增。在欧洲,2022 年的市场规模将达到 133 亿欧元。然而,消费者对保健品的实际情况仍然存在误解,即使是最严重的疾病,保健品也被说成是治疗疾病的良药。在这些组织中,法律漏洞使得利润取代了道德,因此迫切需要分析企业在管理向消费者提供信息的透明度方面的(不)责任程度。本文对保健品公司的企业传播透明度进行了评估,探讨了所提供信息的三个方面:披露、清晰度和准确性。在对 103 个企业网站进行内容分析的基础上,采用了定量方法和 χ2 描述性统计。该语料库涵盖了 2017 年至 2021 年期间投资数字广告的所有公司。结果显示,61.2%的公司没有在网站上声明自己具有社会责任感,113 家公司中只有 13 家发布了透明度报告;45.6%的公司产品信息不明确,19.4%的公司产品信息匮乏;超过一半的语料库中没有成分,83.5%的公司遗漏了经验证据。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Rentabilidad a costa de la salud. Comunicación corporativa irresponsable en la industria de suplementos
La creciente preocupación por la salud y la nutrición ha propiciado la proliferación del consumo de suplementos alimenticios a nivel mundial. En Europa, el tamaño del mercado alcanzó los 13.300 millones de euros en 2022. Sin embargo, los consumidores continúan desinformados sobre la realidad de unos productos que se siguen presentando como remedios incluso para las enfermedades más graves. En el contexto de estas organizaciones, en las que los vacíos legales han permitido que la rentabilidad desplace a la ética, urge analizar el grado de (ir)responsabilidad de las empresas en la gestión de la transparencia de la información que facilitan al consumidor. Este trabajo evalúa la transparencia en la comunicación corporativa de las empresas de suplementos, explorando tres dimensiones en la información proporcionada: divulgación, claridad y precisión. Se llevó a cabo un enfoque cuantitativo y estadística descriptiva utilizando χ2, a partir de un análisis de contenido de 103 sitios web corporativos. Este corpus abarca todo el universo de empresas que invirtieron en publicidad digital entre los años 2017 y 2021. Los resultados muestran que el 61,2% de las empresas no se declaran socialmente responsables en sus páginas web, y sólo 13 de 113 han emitido informes de transparencia; la información sobre los productos es confusa en el 45,6% de las empresas y escasa en el 19,4%; los ingredientes están ausentes en más de la mitad del corpus, y se omite la evidencia empírica en el 83,5% de las empresas.
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