Pengaruh Jus Bayam Merah Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Trimester III Dengan Anemia di Wilayah Kerja Puskesmas Panarung Kecamatan Pahandut Kota Palangka Raya Tahun 2022

Anemia disebabkan karena kekurangan zat besi yang disebabkan oleh perubahan fisiologis karena kehamilan yang diperberat dengan keadaan kurang zat gizi, vitamin B12, asam folat dan vitamin C. Hasil studi pendahuluan di PKM Panarung pada tahun 2021, terdapat 102 ibu hamil dengan HB 8-11gr/dl, dan terdapat 58 ibu hamil trimester III yang mengalami anemia (56,8%). Tujuan penelitian diketahuinya pengaruh jus bayam merah plus tablet Fe terhadap peningkatan kadar HB ibu hamil trimester III dengan anemia. Rancangan penelitian dengan quasy eksperimen dengan rancangan pre-test and post-test with group control. Populasi adalah seluruh ibu hamil trimester III yang anemia di wilayah kerja PKM Panarung Palangka Raya sebanyak 58 orang tahun 2021. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Sampel berjumlah 44 orang sesuai dengan kriteria inklusi dan eksklusi. Hasil analisis rata-rata HB pada ibu hamil kelompok intervensi sebelum diberikan jus bayam merah plus tablet Fe sebesar 10.24 gr/dl dan sesudah diberikan jus bayam merah plus tablet Fe sebesar 11.95 gr/dl. Sedangkan rata-rata HB pada ibu hamil kelompok kontrol sebelum diberikan tablet Fe sebesar 10.41 gr/dl dan sesudah diberikan tablet Fe sebesar 11.58 gr/dl. Analisis bivariat didapatkan nilai p-value 0.020 (p<0.05). Ada pengaruh yang signifikan antara konsumsi jus bayam merah plus tablet Fe terhadap peningkatan kadar HB ibu hamil trimester III dengan anemia di wilayah kerja Puskesmas Panarung Kecamatan Pahandut Kota Palangka Raya Tahun 2022.