Reyna Esperanza Zea Gordillo, Jorge Ivan Cruz Mendoza, Paulina Serrano González
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Venta online de alimentos tradicionales en Chiapas como alternativa económica funcional
La presente investigación tiene como principal objetivo conocer las formas de venta online de productos de alimentos tradicionales en Chiapas, la población a estudiar es la región frailesca se centra específicamente al uso de medios digitales para la comercialización de productos de alimentos tradicionales en dicha región con el fin de incrementar la venta online a través del uso de aplicaciones digitales que ayuden a la promoción de venta de los alimentos tradicionales e incrementando con ello los ingresos económicos familiares dedicados a la actividad tradicional. Se pretende dar una idea clara de la situación real de éste sector productivo y el uso de la tecnología utilizando herramientas tecnológicas como son las aplicaciones digitales tales como Facebook, WhatsApp Messenger, WhatsApp, YouTube, TikTok, Instagram; tales aplicaciones puedan ser utilizadas por ellos con el objetivo de promoción y venta que permitan cambiar sus modelos tradicionales de comercialización. En los resultados nos indica las características de los productores que elaboran los productos alimenticios tradicionales, los más vendidos y el uso de las herramientas utilizadas para la venta, promoción y comercialización de estos, así como los ingresos monetarios obtenidos.