АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И РАЗВИТИЯ РЫНКА ХАЛЯЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ В РОССИИ

Увеличение рынка халяльной продукции и услуг в России дает импульс к актуализации подобного рода вопросов в научном сообществе, особенно когда наблюдаются положительные законодательные изменения. Так, Минэкономразвития России внес в перечень областей специализации технических экспертов термины «технический эксперт по исламским вопросам» и «технический эксперт по халяль». Катализаторами данных изменений явились возрастание численности мусульман, рост религиозности населения и их осведомленности о халяльной продукции и услугах. Цель данной статьи – провести анализ состояния и развития рынка халяльной продукции и услуг в мире и в России на основе существующей информации выданных сертификатов предприятиям исследуемого рынка. Методологической основой научной статьи является институциональная методология, с помощью которой можно оценить влияние конфессиональных институтов на развитие рынка. В ходе проведенного исследования определена структура рынка халяльной продукции и услуг в России, а также выявлены ключевые проблемы, решение которых позволит увеличить емкость рынка в ближайшее время