{"title":"营养与表观遗传学","authors":"Filiz Yeşi̇lirmak","doi":"10.51536/tusbad.1401741","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Epigenetik DNA dizisindeki değişikliklerle açıklanamayan kromatin yapısındaki değişklikleri ifade eder. Besinler, DNA metilasyonu ve histon modifikasyonları gibi epigenetik olayları tersine çevirebilir veya değiştirebilir. Besinlerin ve biyoaktif gıda bileşenlerinin, global DNA metilasyonunu ve gen ifadesiyle yakından ilişkili olan gene özgü promotör DNA metilasyonunu veya histon modifikasyonlarını etkileyerek epigenetik olayları etkileyebileceği görülmektedir. Epigenetik artık cazip bir beslenme müdahalesi alanı olarak kabul edilmektedir. Çeşitli yaşam evrelerindeki beslenme durumu DNA metilasyonunu etkilemektedir. Fetal gelişim sırasında annenin yetersiz beslenmesi yada aşırı beslenmesi DNA metilasyon değişiklikleriyle ilişkilidir ve epigenetik değişikliklere neden olur. DNA metilasyonunun fetal programlama ile ilişkili zararlı sağlık etkilerine, özellikle de obezite ve tip 2 diyabet riskine katkıda bulunabileceği bulunmuştur. Bu hastalıklar için bir tedavi geliştirme veya önleyici tedbirler keşfetme olasılığı heyecan verici olsa da, beslenme epigenetiği alanındaki mevcut bilgiler sınırlıdır ve mevcut kaynakları genişletmek ve sağlığımızı korumak ve değiştirilebilir epigenetik mekanizmalar yoluyla hastalıkları önlemek için besinlerin veya biyoaktif gıda bileşenlerinin kullanımını daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.","PeriodicalId":123014,"journal":{"name":"Türkiye Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi","volume":"15 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-12-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Nutrition and Epigenetic\",\"authors\":\"Filiz Yeşi̇lirmak\",\"doi\":\"10.51536/tusbad.1401741\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Epigenetik DNA dizisindeki değişikliklerle açıklanamayan kromatin yapısındaki değişklikleri ifade eder. Besinler, DNA metilasyonu ve histon modifikasyonları gibi epigenetik olayları tersine çevirebilir veya değiştirebilir. Besinlerin ve biyoaktif gıda bileşenlerinin, global DNA metilasyonunu ve gen ifadesiyle yakından ilişkili olan gene özgü promotör DNA metilasyonunu veya histon modifikasyonlarını etkileyerek epigenetik olayları etkileyebileceği görülmektedir. Epigenetik artık cazip bir beslenme müdahalesi alanı olarak kabul edilmektedir. Çeşitli yaşam evrelerindeki beslenme durumu DNA metilasyonunu etkilemektedir. Fetal gelişim sırasında annenin yetersiz beslenmesi yada aşırı beslenmesi DNA metilasyon değişiklikleriyle ilişkilidir ve epigenetik değişikliklere neden olur. DNA metilasyonunun fetal programlama ile ilişkili zararlı sağlık etkilerine, özellikle de obezite ve tip 2 diyabet riskine katkıda bulunabileceği bulunmuştur. Bu hastalıklar için bir tedavi geliştirme veya önleyici tedbirler keşfetme olasılığı heyecan verici olsa da, beslenme epigenetiği alanındaki mevcut bilgiler sınırlıdır ve mevcut kaynakları genişletmek ve sağlığımızı korumak ve değiştirilebilir epigenetik mekanizmalar yoluyla hastalıkları önlemek için besinlerin veya biyoaktif gıda bileşenlerinin kullanımını daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.\",\"PeriodicalId\":123014,\"journal\":{\"name\":\"Türkiye Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi\",\"volume\":\"15 1\",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2023-12-25\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Türkiye Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.51536/tusbad.1401741\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Türkiye Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.51536/tusbad.1401741","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
摘要
表观遗传学指的是染色质结构的变化，这种变化无法用 DNA 序列的变化来解释。营养素可以逆转或改变表观遗传事件，如 DNA 甲基化和组蛋白修饰。营养素和生物活性食物成分似乎可以通过影响与基因表达密切相关的全局 DNA 甲基化和特定基因启动子 DNA 甲基化或组蛋白修饰来影响表观遗传事件。表观遗传学现已被公认为是一个具有吸引力的营养干预领域。不同生命阶段的营养状况会影响 DNA 甲基化。胎儿发育过程中母体营养不足或营养过剩与 DNA 甲基化变化有关，并导致表观遗传学变化。研究发现，DNA 甲基化会导致与胎儿发育相关的有害健康影响，特别是肥胖和 2 型糖尿病的风险。虽然开发治疗这些疾病的方法或发现预防措施的前景令人振奋，但目前营养表观遗传学领域的知识还很有限，需要进一步研究，以扩大现有资源，更好地了解如何利用营养素或生物活性食物成分，通过可改变的表观遗传学机制来维护我们的健康和预防疾病。
Epigenetik DNA dizisindeki değişikliklerle açıklanamayan kromatin yapısındaki değişklikleri ifade eder. Besinler, DNA metilasyonu ve histon modifikasyonları gibi epigenetik olayları tersine çevirebilir veya değiştirebilir. Besinlerin ve biyoaktif gıda bileşenlerinin, global DNA metilasyonunu ve gen ifadesiyle yakından ilişkili olan gene özgü promotör DNA metilasyonunu veya histon modifikasyonlarını etkileyerek epigenetik olayları etkileyebileceği görülmektedir. Epigenetik artık cazip bir beslenme müdahalesi alanı olarak kabul edilmektedir. Çeşitli yaşam evrelerindeki beslenme durumu DNA metilasyonunu etkilemektedir. Fetal gelişim sırasında annenin yetersiz beslenmesi yada aşırı beslenmesi DNA metilasyon değişiklikleriyle ilişkilidir ve epigenetik değişikliklere neden olur. DNA metilasyonunun fetal programlama ile ilişkili zararlı sağlık etkilerine, özellikle de obezite ve tip 2 diyabet riskine katkıda bulunabileceği bulunmuştur. Bu hastalıklar için bir tedavi geliştirme veya önleyici tedbirler keşfetme olasılığı heyecan verici olsa da, beslenme epigenetiği alanındaki mevcut bilgiler sınırlıdır ve mevcut kaynakları genişletmek ve sağlığımızı korumak ve değiştirilebilir epigenetik mekanizmalar yoluyla hastalıkları önlemek için besinlerin veya biyoaktif gıda bileşenlerinin kullanımını daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
求助内容：
应助结果提醒方式：
京公网安备 11010802042870号
