Ensaio de viabilidade celular da nanoemulsão de óleo de açaí (euterpe Precatoria Mat.) e castanha do Brasil (Bertholletia excelsa Bonp) em células C6 e gliais

Neste estudo, caracterizamos os óleos de açaí (Euterpe Precatoria Mart) e castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa) em termos de propriedades físico-químicas e utilizamos a cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa (CG-MS). Avaliamos a viabilidade e citotoxicidade de nanoemulsões contendo esses óleos em células C6 (glioma) e células gliais, investigando também o potencial de hemólise nas células sanguíneas. Os resultados da cromatografia gasosa revelaram composições majoritárias como ácido oleico (64,2%), palmítico (16,7%) e linoleico (8,4%) para o óleo de açaí, enquanto o óleo de castanha-do-Brasil apresentou ácido linoleico (35,3%), oleico (31,7%), palmítico (15,2%) e esteárico (14%). As nanoemulsões não demonstraram efeito citotóxico significativo nas células C6 até 1% de concentração, e nas células gliais até 0,4%. Contudo, observou-se hemólise nas células sanguíneas na maior concentração dos óleos, enquanto até 0,4%, não houve hemólise significativa. Essas informações são cruciais para embasar a aplicação segura dessas nanoemulsões em diferentes setores industriais.