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La actividad turística ha sido reconocida por su potencial para crear empleo, sin embargo, el estudio del empleo en la industria turística, es uno de los aspectos del sector hasta ahora menos investigado. Este documento aborda el turismo en términos de oferta, es decir, desde el punto de vista de la producción de bienes y servicios generados total o parcialmente por empresas y que son adquiridos por los turistas y excursionistas que se encuentran en España. Su objeto es cuantificar el número de trabajadores ocupados en las distintas actividades características del turismo y su evolución, por medio de las fuentes estadísticas disponibles.
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