《世界报》日常生活中的盐与健康:2000年以来的宣传和媒体挑战

Q4 Arts and Humanities

Temps des Medias Pub Date : 2023-10-20 DOI:10.3917/tdm.041.0223

Estera-Tabita Badau, Mariele Mancebo, Clémentine Hugol-Gential

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摘要

这项工作源于一个关于盐的食品消费的集体研究项目，从历时性的角度分析了2001年至2020年《世界报》对这一问题的媒体报道。研究结果显示了盐的消费在四个重要时刻的重要性，同时恢复了话语框架的演变以及这一主题与各种健康问题的联系。

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Sel et santé dans le quotidien Le Monde : enjeux de publicisation et de médiatisation depuis les années 2000

Issu d’un projet collectif de recherche portant sur la consommation alimentaire du sel, ce travail analyse dans une perspective diachronique la médiatisation de cette question par le quotidien Le Monde de 2001 à 2020. Les résultats rendent compte de quatre moments lors desquels la consommation du sel bénéficie de mises en visibilités importantes, tout en restituant l’évolution des cadrages discursifs et l’association de cette thématique avec divers problèmes de santé.

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Temps des Medias Arts and Humanities-History

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