cordoba(阿根廷)和格拉纳达(西班牙)附近的农业

IF 0.2 Q4 SOCIOLOGY

Mundo Agrario Pub Date : 2023-08-01 DOI:10.24215/15155994e215

Ornela Paz Ruggia

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摘要

近城市农业(APC)是发生在城市附近地区的农业活动。它的特征是一种社会生产综合体的方法。本文的目的是比较解释与APC轨迹相关的两个案例研究:cordoba(阿根廷)的食物区和格拉纳达(西班牙)的维加。方法分为两部分:文献综述进行田野调查。对研究区域进行了访问，并根据剧本进行了23次采访。分析了每个地区的不同方面:一般特征、领土的历史占用、模式和当前的生产系统。本文分析了这两个地区在农业和城市转型过程中观察到的差异，以及这两个城市附近农业面临的挑战。

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Agriculturas de proximidad a las ciudades de Córdoba (Argentina) y Granada (España)

La Agricultura de Proximidad a la Ciudad (APC) es la actividad agrícola que se desarrolla en espacios cercanos a las ciudades. Su caracterización supone el abordaje de un complejo socio-productivo. El objetivo de este trabajo es explicar comparativamente divergencias vinculadas a las trayectorias de la APC en dos casos de estudio: la Región Alimentaria de Córdoba (Argentina) y La Vega de Granada (España). La metodología se realizó en dos partes: revisión bibliográfica y trabajo de campo. Se visitaron las áreas de estudio y se realizaron 23 entrevistas basadas en un guion. Se analizaron diferentes aspectos para cada zona: características generales, ocupación histórica del territorio, modelos y sistemas productivos actuales. Se concluye sobre las divergencias observadas entre ambos territorios originadas a partir de procesos de transición agrario-urbana y sobre desafíos pendientes para la agricultura de proximidad a estas dos ciudades.

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期刊介绍： Mundo Agrario es una revista electrónica sobre cuestiones rurales en sus aspectos sociales, económicos, políticos y culturales, editada por el Centro de Estudios Histórico Rurales de la Universidad Nacional de La Plata. Es publicada semestralmente e incluye artículos, comunicaciones y comentarios bibliográficos. Eventualmente publica una sección especial destinada a debates sobre un tema específico. Todos los manuscritos son críticamente revisados por evaluadores acdémicos (revisión por pares). La abreviatura de su título es Mundo Agr., que debe ser usado en bibliografías, notas al pie de página, leyendas y referencias bibliográficas.