业余拳击手赛前营养模式变化的调查:横断面研究

Melisa EKEN, Gökçen GARİPOĞLU
{"title":"业余拳击手赛前营养模式变化的调查:横断面研究","authors":"Melisa EKEN, Gökçen GARİPOĞLU","doi":"10.5336/sportsci.2023-96916","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Amaç: Bu çalışmada, amatör boksörlerin müsabaka öncesi ağırlık kaybetmek için antrenman dönemine göre beslenmelerinde yaptıkları değişiklikleri incelemek hedeflenmiştir. Gereç ve Yöntemler: Çalışmaya 15 kadın, 45 erkek boksör katılmıştır. Çalışma pandemi sürecinde yapılmıştır bu sebeple veriler (antropometrik ölçümler, beslenme alışkanlıkları vb.) çevrim içi anket aracılığıyla toplanmış, besin tüketim kayıtları (3 gün müsabaka öncesi, 3 gün antrenman dönemi) telefon görüşmeleriyle alınmıştır. Bulgular: Boksörlerin müsabaka öncesi dönemde ağırlık kaybetmek için önemli derecede enerji kısıtlamasına başvurdukları saptanmıştır. Erkeklerde antrenman yapılan dönemde enerji alımı ortalama 2878,56±1088,52 kcal, kadınlarda ise 2007,24±567,81 kcal (p=0,000) iken; müsabaka öncesi dönemde erkeklerin enerji alımları ortalama 1207,88±462,3 kcal, kadınların ise 1032,86±256,5 kcal'dir (p=0,001). Antrenman yapılan dönemlerde ortalama protein tüketimi kadınlarda 80,92±20,71 g/gün, erkeklerde 109,23±40,66 g/gün, ortalama yağ tüketimi kadınlarda 93,41±24,16 g/gün, erkeklerde 147,64±68,15 g/gün olacak şekilde daha fazla iken, müsabaka öncesi dönemde tüm makro besin ögesi alımlarında ciddi bir azalma vardır (p<0,05). Sonuç: Enerji, makro ve mikro besin ögesi alımları müsabaka öncesinde önemli düzeyde azalan boksörlerin maç performansı düşebilir, sakatlanma riski artabilir ve toparlanma süreci uzayabilir. Sıkletinde yarışmak için boksörlerin antrenman döneminde de doğru beslenme uygulamalarını takip etmesi, müsabaka öncesinde çok kısıtlı diyetler yerine tercih edilmelidir. Bu amaçla, ağırlık kaybı için uygun diyet stratejilerinin geliştirilmesinde bir uzman yardımı alınması da sporcu performansı ve sağlığı için önemlidir.","PeriodicalId":177041,"journal":{"name":"Turkiye Klinikleri Journal of Sports Sciences","volume":"24 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Investigetion of Changes in Pre-Competition Nutritional Patterns of Amateur Boxers: Cross-Sectional Study\",\"authors\":\"Melisa EKEN, Gökçen GARİPOĞLU\",\"doi\":\"10.5336/sportsci.2023-96916\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Amaç: Bu çalışmada, amatör boksörlerin müsabaka öncesi ağırlık kaybetmek için antrenman dönemine göre beslenmelerinde yaptıkları değişiklikleri incelemek hedeflenmiştir. Gereç ve Yöntemler: Çalışmaya 15 kadın, 45 erkek boksör katılmıştır. Çalışma pandemi sürecinde yapılmıştır bu sebeple veriler (antropometrik ölçümler, beslenme alışkanlıkları vb.) çevrim içi anket aracılığıyla toplanmış, besin tüketim kayıtları (3 gün müsabaka öncesi, 3 gün antrenman dönemi) telefon görüşmeleriyle alınmıştır. Bulgular: Boksörlerin müsabaka öncesi dönemde ağırlık kaybetmek için önemli derecede enerji kısıtlamasına başvurdukları saptanmıştır. Erkeklerde antrenman yapılan dönemde enerji alımı ortalama 2878,56±1088,52 kcal, kadınlarda ise 2007,24±567,81 kcal (p=0,000) iken; müsabaka öncesi dönemde erkeklerin enerji alımları ortalama 1207,88±462,3 kcal, kadınların ise 1032,86±256,5 kcal'dir (p=0,001). Antrenman yapılan dönemlerde ortalama protein tüketimi kadınlarda 80,92±20,71 g/gün, erkeklerde 109,23±40,66 g/gün, ortalama yağ tüketimi kadınlarda 93,41±24,16 g/gün, erkeklerde 147,64±68,15 g/gün olacak şekilde daha fazla iken, müsabaka öncesi dönemde tüm makro besin ögesi alımlarında ciddi bir azalma vardır (p<0,05). Sonuç: Enerji, makro ve mikro besin ögesi alımları müsabaka öncesinde önemli düzeyde azalan boksörlerin maç performansı düşebilir, sakatlanma riski artabilir ve toparlanma süreci uzayabilir. Sıkletinde yarışmak için boksörlerin antrenman döneminde de doğru beslenme uygulamalarını takip etmesi, müsabaka öncesinde çok kısıtlı diyetler yerine tercih edilmelidir. Bu amaçla, ağırlık kaybı için uygun diyet stratejilerinin geliştirilmesinde bir uzman yardımı alınması da sporcu performansı ve sağlığı için önemlidir.\",\"PeriodicalId\":177041,\"journal\":{\"name\":\"Turkiye Klinikleri Journal of Sports Sciences\",\"volume\":\"24 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2023-01-01\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Turkiye Klinikleri Journal of Sports Sciences\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.5336/sportsci.2023-96916\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Turkiye Klinikleri Journal of Sports Sciences","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.5336/sportsci.2023-96916","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

研究目的本研究旨在调查业余拳击手在比赛前为减肥而进行的训练期间的饮食变化。材料和方法:15 名女拳击手和 45 名男拳击手参加了研究。研究在大流行病期间进行,因此通过在线问卷收集数据(人体测量、饮食习惯等),并通过电话访问获得食物消耗记录(赛前 3 天、训练期 3 天)。结果显示结果发现,拳击运动员在赛前为减轻体重而大量限制能量摄入。男子在训练期的平均能量摄入量为(2878.56±1088.52)千卡,女子为(2007.24±567.81)千卡(P=0.000),而男子在赛前的平均能量摄入量为(1207.88±462.3)千卡,女子为(1032.86±256.5)千卡(P=0.001)。在训练期间,女性的蛋白质平均摄入量为(80.92±20.71)克/天,男性为(109.23±40.66)克/天;女性的脂肪平均摄入量为(93.41±24.16)克/天,男性为(147.64±68.15)克/天。结论拳击运动员在赛前摄入的能量、常量营养素和微量营养素明显减少,可能会导致比赛成绩下降、受伤风险增加和恢复期延长。为了在重量级比赛中取得好成绩,拳击手应在训练期间遵循正确的营养方法,而不是在赛前限制饮食。为此,请专家帮助制定适当的减肥饮食策略对运动员的表现和健康也很重要。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Investigetion of Changes in Pre-Competition Nutritional Patterns of Amateur Boxers: Cross-Sectional Study
Amaç: Bu çalışmada, amatör boksörlerin müsabaka öncesi ağırlık kaybetmek için antrenman dönemine göre beslenmelerinde yaptıkları değişiklikleri incelemek hedeflenmiştir. Gereç ve Yöntemler: Çalışmaya 15 kadın, 45 erkek boksör katılmıştır. Çalışma pandemi sürecinde yapılmıştır bu sebeple veriler (antropometrik ölçümler, beslenme alışkanlıkları vb.) çevrim içi anket aracılığıyla toplanmış, besin tüketim kayıtları (3 gün müsabaka öncesi, 3 gün antrenman dönemi) telefon görüşmeleriyle alınmıştır. Bulgular: Boksörlerin müsabaka öncesi dönemde ağırlık kaybetmek için önemli derecede enerji kısıtlamasına başvurdukları saptanmıştır. Erkeklerde antrenman yapılan dönemde enerji alımı ortalama 2878,56±1088,52 kcal, kadınlarda ise 2007,24±567,81 kcal (p=0,000) iken; müsabaka öncesi dönemde erkeklerin enerji alımları ortalama 1207,88±462,3 kcal, kadınların ise 1032,86±256,5 kcal'dir (p=0,001). Antrenman yapılan dönemlerde ortalama protein tüketimi kadınlarda 80,92±20,71 g/gün, erkeklerde 109,23±40,66 g/gün, ortalama yağ tüketimi kadınlarda 93,41±24,16 g/gün, erkeklerde 147,64±68,15 g/gün olacak şekilde daha fazla iken, müsabaka öncesi dönemde tüm makro besin ögesi alımlarında ciddi bir azalma vardır (p<0,05). Sonuç: Enerji, makro ve mikro besin ögesi alımları müsabaka öncesinde önemli düzeyde azalan boksörlerin maç performansı düşebilir, sakatlanma riski artabilir ve toparlanma süreci uzayabilir. Sıkletinde yarışmak için boksörlerin antrenman döneminde de doğru beslenme uygulamalarını takip etmesi, müsabaka öncesinde çok kısıtlı diyetler yerine tercih edilmelidir. Bu amaçla, ağırlık kaybı için uygun diyet stratejilerinin geliştirilmesinde bir uzman yardımı alınması da sporcu performansı ve sağlığı için önemlidir.
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:604180095
Book学术官方微信