{"title":"广藿香传统的发展原理。","authors":"Karunrat Tewthanom, Teeradej Thewtanom, Katekeaw Sarunyakasitarin, Suni Prajitr","doi":"10.55164/ajstr.v25i3.247035","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"ว่านสาวหลงเป็นพืชในวงศ์ Zingiberaceae ชื่อวิทยาศาสตร์ :Amomum biflorum Jack มีสรรพคุณบำรุงหัวใจ ขับลม น้ำมันหอมระเหยมีกลิ่นหอม จึงมีการนำมาประยุกต์ใช้เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์พิมเสนน้ำในรูปแบบต่างๆ เช่น เสปรย์, เจลปรับอากาศ หรือรูปสารละลาย โดยหลักการในการเตรียมตำหรับพิมเสนน้ำจะอาศัยปรากฏการณ์ Eutectic :ซึ่งองค์ประกอบหลักของตำรับจะประกอบด้วย น้ำมันหอมระเหยม พิมเสน, การบูร, สะระแหน่ม และกรดไขมัน โดยขั้นตอนในการเตรียมคือ ผสมสารที่จะเกิดปรากฤการณ์ Eutectic คือ พิมเสน การะบูร และสะระแหน่ จากนั้นผสมในส่วนของสารส่วนของน้ำมันเช่นกรดไขมัน คนให้เข้ากันโดยใช้ความร้อนช่วย ทิ้งไว้ให้เย็น จึงเติมน้ำมันห้อมระเหย น้ำมันว่านสาวหลง สำหรับสิ่งที่ควรพิจารณาในการตั้งตำรับคือ สัดส่วนของสารที่จะนำมาผสมกันเพื่อให้เกิดปรากฏการณ์ Eutectic ปริมาณน้ำมันว่านสาวหลง และความร้อนที่เหมาะสมในการทำให้ส่วนที่ละลายน้ำและกรดไขมันมีความเข้ากัน","PeriodicalId":426475,"journal":{"name":"ASEAN Journal of Scientific and Technological Reports","volume":"24 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2022-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"หลักการพัฒนาตำรับพิมเสนน้ำจากว่านสาวหลง\",\"authors\":\"Karunrat Tewthanom, Teeradej Thewtanom, Katekeaw Sarunyakasitarin, Suni Prajitr\",\"doi\":\"10.55164/ajstr.v25i3.247035\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"ว่านสาวหลงเป็นพืชในวงศ์ Zingiberaceae ชื่อวิทยาศาสตร์ :Amomum biflorum Jack มีสรรพคุณบำรุงหัวใจ ขับลม น้ำมันหอมระเหยมีกลิ่นหอม จึงมีการนำมาประยุกต์ใช้เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์พิมเสนน้ำในรูปแบบต่างๆ เช่น เสปรย์, เจลปรับอากาศ หรือรูปสารละลาย โดยหลักการในการเตรียมตำหรับพิมเสนน้ำจะอาศัยปรากฏการณ์ Eutectic :ซึ่งองค์ประกอบหลักของตำรับจะประกอบด้วย น้ำมันหอมระเหยม พิมเสน, การบูร, สะระแหน่ม และกรดไขมัน โดยขั้นตอนในการเตรียมคือ ผสมสารที่จะเกิดปรากฤการณ์ Eutectic คือ พิมเสน การะบูร และสะระแหน่ จากนั้นผสมในส่วนของสารส่วนของน้ำมันเช่นกรดไขมัน คนให้เข้ากันโดยใช้ความร้อนช่วย ทิ้งไว้ให้เย็น จึงเติมน้ำมันห้อมระเหย น้ำมันว่านสาวหลง สำหรับสิ่งที่ควรพิจารณาในการตั้งตำรับคือ สัดส่วนของสารที่จะนำมาผสมกันเพื่อให้เกิดปรากฏการณ์ Eutectic ปริมาณน้ำมันว่านสาวหลง และความร้อนที่เหมาะสมในการทำให้ส่วนที่ละลายน้ำและกรดไขมันมีความเข้ากัน\",\"PeriodicalId\":426475,\"journal\":{\"name\":\"ASEAN Journal of Scientific and Technological Reports\",\"volume\":\"24 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2022-09-28\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"ASEAN Journal of Scientific and Technological Reports\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.55164/ajstr.v25i3.247035\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"ASEAN Journal of Scientific and Technological Reports","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.55164/ajstr.v25i3.247035","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0