Алиментарные факторы риска и воспалительные заболевания пародонта у 15-летних подростков Архангельской области

Актуальность. Гетерогенность результатов предыдущих исследований, изучающих связь между алиментарными факторами и стоматологическим здоровьем, обуславливает необходимость изучения этих связей в различных регионах и возрастных группах. Цель. Изучить распространенность алиментарных факторов риска стоматологического здоровья и оценить связи этих факторов с распространенностью и интенсивностью воспалительных заболеваний пародонта (ВЗП) у 15-летних подростков Архангельской области (АО). Материалы и методы. В семи городах и пяти сельских районах АО в случайном порядке обследованы 1172 подростка с использованием карты и анкеты ВОЗ. Распространенность ВЗП представляли в виде долей, интенсивность – в виде средних значений с 95% доверительными интервалами (ДИ). Для бивариантного анализа использовали критерий хи-квадрат Пирсона. Связи между количеством пораженных секстантов и частотой употребления изучаемых продуктов питания оценивали с помощью многомерного регрессионного анализа Пуассона. Для дихотомических исходов проводили многомерный регрессионный анализ Пуассона с робастной оценкой стандартных ошибок. Результаты. Количество пораженных секстантов значимо увеличивалось при увеличении частоты употребления сахаросодержащих газированных напитков (p = 0,009) и чая / кофе / молока с сахаром (р = 0,037) и было на 32% меньше у тех, кто жевал жевательную резинку раз в день или чаще по сравнению с референтной группой. Распространенность зубного камня была на 22% ниже у тех, кто употреблял жевательную резинку минимум раз в день, по сравнению с теми, кто это делал реже, чем раз в неделю. Были выявлены значимые связи между количеством пораженных секстантов и употреблением жевательной резинки (p = 0,020), а также употреблением свежих фруктов (p < 0,001). Выводы. Более частое употребление жевательной резинки снижает распространенность кровоточивости и среднее количество пораженных секстантов у подростков, в то время как увеличение частоты приема сахаросодержащих напитков повышает количество секстантов с кровоточивостью. Увеличение частоты употребления свежих фруктов и жевательной резинки снижает распространенность ВЗП и среднее количество пораженных секстантов с камнем.