- Book学术

发布求助

文献互助智能选刊最新文献

Sainsmat : Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam Pub Date : 2021-12-04 DOI:10.35580/sainsmat102262172021

Halifah Pagarra, Hartati, dan Rachmawaty

{"title":"Optimisasi Enzim Protease oleh Bakteri Endofit dari AkarTumbuhan Kawasan Ekosistem Karst dengan Response Surface Methodology","authors":"Halifah Pagarra, Hartati, dan Rachmawaty","doi":"10.35580/sainsmat102262172021","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas produksi enzim protease dari isolat bakteri B yang diisolasi dari Akar tumbuhan karst dalam berbagai variasi waktu inkubasi. Isolat bakteri yang digunakan adalah isolat bakteri B, bakteri proteolitik termofilik yang diisolasi dari Ekosistem Karst di Kabupaten Pangkajene, Sulawesi Selatan Propinsi. Pengujian aktivitas protease dilakukan dengan menggunakan metode Lowry. Protein kasar tertinggi. Kandungan protein dari semua perlakuan diperoleh pada waktu inkubasi 48 jam untuk Isolat Bakteri B sebesar 4,665 mg/ml. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Isolat Bakteri B menunjukkan waktu produksi yang optimal pada 48 jam dengan enzim aktivitas 0,393 Unit/ml. Dapat disimpulkan bahwa Isolat Bakteri B merupakan bakteri proteolitik ditandai dengan terbentuknya zona bening di sekitar koloni bakteri pada SMA. Produksi dari enzim protease yang diperoleh melalui metode RSM (CCD) optimum pada 0,393 U/ml pada glukosa konsentrasi 0,60%, ekstrak ragi 0,50% dan susu skim 1,00%.Kata kunci: protein kasar, aktivitas enzim protease dan isolat bakteri B.This study aims to determine the activity of protease enzyme production from bacterial isolate B isolated from the roots of karst plants in various incubation times. The bacterial isolate used was bacterial isolate B, a thermophilic proteolytic bacterium isolated from the Karst Ecosystem in Pangkajene Regency, South Sulawesi Province. Testing of protease activity was carried out using the Lowry method. Highest crude protein. Protein content of all treatments was obtained at 48 hours of incubation for Bacterial Isolate B (5.756 mg/ml).The results showed that Bacterial Isolate B showed optimal production time at 48 hours with enzyme activity 0.393 Unit/ml. It can be concluded that Bacterial Isolate B is a proteolytic bacterium characterized by the formation of a clear zone around the bacterial colonies in SMA. The production of the protease enzyme obtained by the RSM (CCD) method was optimum at 0.393 U/ml at 0.60% glucose concentration, 0.50% yeast extract and 1.00% skim milk. Keywords: crude protein, activity of protease enzymes and isolates of bacteria B.","PeriodicalId":347044,"journal":{"name":"Sainsmat : Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam","volume":"80 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2021-12-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Sainsmat : Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.35580/sainsmat102262172021","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

摘要

本研究旨在确定从植物的根部B分离出的蛋白酶的活性，这种酶在不同的潜伏期内从植物根部分离出来。所使用的细菌异构体是B细菌，一种热力学蛋白蛋白异构体，它与省南苏拉威西省斯卡斯特里亚纳区的喀斯特生态系统分离出来。蛋白酶活性测试采用较低的方法进行。最粗的蛋白质。所有治疗方法的蛋白质含量是在48小时内培养出来的，为4.665 mg/ml的细菌分离物。研究结果表明，细菌B的分离表明，在48小时内，其活性酶为0.393单元/ml，即最佳生产时间。我们可以得出结论，B细菌的异构体是一种proteoic细菌，其特征是高中细菌群落周围形成了一个清晰的区域。通过RSM方法(CCD)获得的最佳蛋白酶(RSM方法)，葡萄糖浓度为0.393 U/ml，酵母提取物为0.50%，脱脂牛奶为200%。关键词:蛋白质粗鲁,蛋白酶酶和细菌分离物B。这个研究活动活动》aims to个重大蛋白酶enzyme制作从bacterial喀斯特B隔离孤立的根源》从植物在不同incubation时报。《bacterial隔离以前是bacterial隔离B, a thermophilic proteolytic bacterium孤立从《喀斯特生态系统在Pangkajene丽晶,南苏拉威西省出来。蛋白酶的测试活动是劳里carried out用的方法。最上层的蛋白质。所有治疗的蛋白质含量均为48小时注射乙型坏死菌B (5756 mg/ml)。替代品在48小时内与enzyme activity 0393单元/ml一起展示最佳生产过程B。这可能会导致坏死菌B是一种受污染的外化物质，由高中消毒区周围一个明确的区域形成形成。由RSM (CCD)合成的蛋白酶(CCD)方法在0.393 U/ml 0.60%谷糖集中，0.50%的叶份和1.00%的脱脂牛奶中是最佳的。主题:蛋白质颗粒、抗酶活性和细菌B。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

查看原文本刊更多论文

Optimisasi Enzim Protease oleh Bakteri Endofit dari AkarTumbuhan Kawasan Ekosistem Karst dengan Response Surface Methodology

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas produksi enzim protease dari isolat bakteri B yang diisolasi dari Akar tumbuhan karst dalam berbagai variasi waktu inkubasi. Isolat bakteri yang digunakan adalah isolat bakteri B, bakteri proteolitik termofilik yang diisolasi dari Ekosistem Karst di Kabupaten Pangkajene, Sulawesi Selatan Propinsi. Pengujian aktivitas protease dilakukan dengan menggunakan metode Lowry. Protein kasar tertinggi. Kandungan protein dari semua perlakuan diperoleh pada waktu inkubasi 48 jam untuk Isolat Bakteri B sebesar 4,665 mg/ml. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Isolat Bakteri B menunjukkan waktu produksi yang optimal pada 48 jam dengan enzim aktivitas 0,393 Unit/ml. Dapat disimpulkan bahwa Isolat Bakteri B merupakan bakteri proteolitik ditandai dengan terbentuknya zona bening di sekitar koloni bakteri pada SMA. Produksi dari enzim protease yang diperoleh melalui metode RSM (CCD) optimum pada 0,393 U/ml pada glukosa konsentrasi 0,60%, ekstrak ragi 0,50% dan susu skim 1,00%.Kata kunci: protein kasar, aktivitas enzim protease dan isolat bakteri B.This study aims to determine the activity of protease enzyme production from bacterial isolate B isolated from the roots of karst plants in various incubation times. The bacterial isolate used was bacterial isolate B, a thermophilic proteolytic bacterium isolated from the Karst Ecosystem in Pangkajene Regency, South Sulawesi Province. Testing of protease activity was carried out using the Lowry method. Highest crude protein. Protein content of all treatments was obtained at 48 hours of incubation for Bacterial Isolate B (5.756 mg/ml).The results showed that Bacterial Isolate B showed optimal production time at 48 hours with enzyme activity 0.393 Unit/ml. It can be concluded that Bacterial Isolate B is a proteolytic bacterium characterized by the formation of a clear zone around the bacterial colonies in SMA. The production of the protease enzyme obtained by the RSM (CCD) method was optimum at 0.393 U/ml at 0.60% glucose concentration, 0.50% yeast extract and 1.00% skim milk. Keywords: crude protein, activity of protease enzymes and isolates of bacteria B.

求助全文

通过发布文献求助，成功后即可免费获取论文全文。去求助

来源期刊

Sainsmat : Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam

自引率

0.00%

发文量