GESTÃO DE RESÍDUOS EM UM FRIGORÍFICO E A SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL

O presente estudo teve como objetivo descrever como ocorre a gestao dos residuos do Frigorifico da Cotripal Agropecuaria Cooperativa - Cotripal, buscando favorecer a promocao da transparencia e da sua responsabilidade social. Para a coleta dos dados utilizou-se a pesquisa bibliografica e estudo de caso, com caracteristicas qualitativa e descritiva. Apos a analise dos resultados pode-se observar a importância de um sistema de gestao de residuos em um frigorifico, que reduza o impacto ambiental do processo produtivo, promovendo a transparencia e a responsabilidade social da cooperativa.