米德罗斯-MG农场米纳斯特拉手工奶酪的生产和商业过程研究

{"title":"米德罗斯-MG农场米纳斯特拉手工奶酪的生产和商业过程研究","authors":"R. I. M. Neto, H. E. G. F. R. Souto, Bárbara Andrino Campos Silva, Marcelo Teotônio Nametala","doi":"10.22533/AT.ED.54819120425","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":175740,"journal":{"name":"Engenharia de Produção: What's Your Plan? 2","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2019-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"ESTUDO DO PROCESSO PRODUTIVO E COMERCIAL DO QUEIJO MINAS ARTESANAL CANASTRA DE UMA FAZENDA EM MEDEIROS-MG\",\"authors\":\"R. I. M. Neto, H. E. G. F. R. Souto, Bárbara Andrino Campos Silva, Marcelo Teotônio Nametala\",\"doi\":\"10.22533/AT.ED.54819120425\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"\",\"PeriodicalId\":175740,\"journal\":{\"name\":\"Engenharia de Produção: What's Your Plan? 2\",\"volume\":\"1 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2019-04-12\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Engenharia de Produção: What's Your Plan? 2\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.22533/AT.ED.54819120425\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Engenharia de Produção: What's Your Plan? 2","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.22533/AT.ED.54819120425","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}