食堂的设计对马塔纳大学学生活动的灵活性有影响

Calvin Rinaldi Ocktavius, Louis Alexandra
{"title":"食堂的设计对马塔纳大学学生活动的灵活性有影响","authors":"Calvin Rinaldi Ocktavius, Louis Alexandra","doi":"10.33510/marka.2019.2.2.43-52","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Kantin adalah salah satu tempat untuk memenuhi kebutuhan makan dalam lingkungan kampus, selain harganya terjangkau oleh mahasiswa tempatnya juga terjangkau yaitu terletak didalam lingkungan kampus. Meskipun harganya murah dan terjangkau namun higiene sanitasi makanan harus tetap di perhatikan. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi kondisi higiene sanitasi penjamah makanan di kantin kampus universitas matana, tangerang berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1096/MENKES/PER/VI/2011 Tentang Higiene Sanitasi Jasaboga. Selain itu, kantin diharapkan dapat mennjadi tempat menampung kegiatas mahasiswa lainnya, tempat ini dapat fleksibel terhadap segala kegiatan yang dilakukan mahasiswa didalmnya.","PeriodicalId":269777,"journal":{"name":"MARKA (Media Arsitektur dan Kota) : Jurnal Ilmiah Penelitian","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2019-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"1","resultStr":"{\"title\":\"Pengaruh Desain Kantin terhadap Fleksibilitas Kegiatan Mahasiswa Universitas Matana\",\"authors\":\"Calvin Rinaldi Ocktavius, Louis Alexandra\",\"doi\":\"10.33510/marka.2019.2.2.43-52\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Kantin adalah salah satu tempat untuk memenuhi kebutuhan makan dalam lingkungan kampus, selain harganya terjangkau oleh mahasiswa tempatnya juga terjangkau yaitu terletak didalam lingkungan kampus. Meskipun harganya murah dan terjangkau namun higiene sanitasi makanan harus tetap di perhatikan. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi kondisi higiene sanitasi penjamah makanan di kantin kampus universitas matana, tangerang berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1096/MENKES/PER/VI/2011 Tentang Higiene Sanitasi Jasaboga. Selain itu, kantin diharapkan dapat mennjadi tempat menampung kegiatas mahasiswa lainnya, tempat ini dapat fleksibel terhadap segala kegiatan yang dilakukan mahasiswa didalmnya.\",\"PeriodicalId\":269777,\"journal\":{\"name\":\"MARKA (Media Arsitektur dan Kota) : Jurnal Ilmiah Penelitian\",\"volume\":\"1 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2019-02-25\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"1\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"MARKA (Media Arsitektur dan Kota) : Jurnal Ilmiah Penelitian\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.33510/marka.2019.2.2.43-52\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"MARKA (Media Arsitektur dan Kota) : Jurnal Ilmiah Penelitian","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.33510/marka.2019.2.2.43-52","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 1

摘要

食堂是一个满足校园环境饮食需求的地方,除了它能负担得起的价格,也能负担得起位于校园内的地方。尽管食品的卫生条件既便宜又便宜货,但仍应注意食品的卫生条件。本研究的目的是根据印度尼西亚共和国卫生部长1096/MENKES/PER/VI/2011年的规定,确定马塔纳大学食堂的食品卫生状况。此外,自助餐厅希望能够容纳其他学生的兴奋,并能灵活应对学生在学校所做的一切活动。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Pengaruh Desain Kantin terhadap Fleksibilitas Kegiatan Mahasiswa Universitas Matana
Kantin adalah salah satu tempat untuk memenuhi kebutuhan makan dalam lingkungan kampus, selain harganya terjangkau oleh mahasiswa tempatnya juga terjangkau yaitu terletak didalam lingkungan kampus. Meskipun harganya murah dan terjangkau namun higiene sanitasi makanan harus tetap di perhatikan. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi kondisi higiene sanitasi penjamah makanan di kantin kampus universitas matana, tangerang berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1096/MENKES/PER/VI/2011 Tentang Higiene Sanitasi Jasaboga. Selain itu, kantin diharapkan dapat mennjadi tempat menampung kegiatas mahasiswa lainnya, tempat ini dapat fleksibel terhadap segala kegiatan yang dilakukan mahasiswa didalmnya.
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信