Estudo avaliativo da cadeia produtiva da carne bovina no Mato Grosso do Sul

Este estudo busca compreender os fatores pertinentes no elo produtivo da carne bovina para aumentar a competitividade por meio da analise de informacoes geradas por dados secundarios. Atraves deste, buscando identificar os ambientes organizacional e institucional da cadeia, apontando os fatores criticos que interferem diretamente na competitividade da cadeia. De acordo com este cenario, o trabalho buscou identificar a cadeia produtiva da carne bovina do Mato Grosso do Sul, para desenvolver dados suficientes para melhor analise dos agentes ativos nessa cadeia, buscando mensurar seus elos de importância. Os dados apontam para um setor em crescimento, tendo em vista que o estado tem o quarto maior rebanho do pais, e e o terceiro produtor de carnes nacional.