Laura GOMEZ RIOS, Diana ROSERO MORILLO, Olga L. Montoya, Tatiana LOBO ECHEVERRI
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Potencial de las hojas de Stromanthe jacquinii (Maranthaceae) para el control de microrganismos patógenos
Stromanthe jacquinii (Marantaceae) es una de las especies cuyas hojas llamadas Biao/Bijao, son usadas para envolver alimentos, aprovechando su dureza y capacidad aislante de la temperatura.
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