M. Überall, M. Lerchbaumer, Christa Meliss, Birgit Wild
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„Guten APPetit!“ – Digitale Kompetenzen in einer webbasierten Ernährungswelt
Zusammenfassung Open Educational Resources (OERs), so zum Beispiel Applikationen (Apps), besitzen laut UNESCO „ein gewaltiges Potential zur Verbesserung der Qualitat und Effektivitat von Bildung“ (Blees, 2015, S.9). Existierende evidenzbasierte Qualitats- und Bewertungskriterien zu gesundheits- und ernahrungsrelevanten Apps werden auf ihre Einsatzfahigkeit im Unterricht hin evaluiert, diskutiert und in Hinblick auf Schule 4.0 erweitert. Schlusselworter: Applikationen (Apps), Qualitatskriterien, eLearning, Ernahrungsbildung, „health literacy“ ----- Bibliographie: Uberall, Martina/Lerchbaumer, Maria/Meliss, Christa/Wild, Birgot: „Guten APPetit!“ – Digitale Kompetenzen in einer webbasierten Ernahrungswelt, HiBiFo, 2-2018, S. 29-45. https://doi.org/10.3224/hibifo.v7i2.03
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