Ticari Bir Dezenfektanın Broyler Üretim Kümeslerindeki Etkinliğinin Belirlenmesi

Etkili ve yeterli bir sanitasyon programi kanatli yetistiriciliginde biyoguvenligin kritik adimlarindan biridir. Calismanin amaci, perasetik asit, hidrojen peroksit ve didesil dimetil amonyum klorit iceren yeni bir ticari dezenfektanin, kumes dezenfeksiyonunda etkinliginin belirlenmesidir. Calisma 3 farkli kumeste yurutulmustur. Kumeslerden biri kontrol grubu olarak kullanilmis ve dezenfeksiyonu %16’lik gluteraldehit ile yapilmistir. Diger iki kumeste ise ticari dezenfektan ureticinin onerisi dogrultusunda uygulanmistir. Dezenfeksiyon yapilmadan once temizlikten 24 saat sonra, dezenfeksiyondan sonra, civciv girisinden once ve civciv girisinden sonra olmak uzere yetistirmenin farkli donemlerinde ornekleme yapilmistir. Uretim tipi ve uretim icin kritik gorulebilecek yerler dikkate alinarak kumes icerisindeki farkli noktalardan swap teknigi ile ornekler alinmistir. Ornekler aerob genel canli, koliform, Enterobacteriaceae, koagulaz pozitif Staphylococccus, Salmonella spp. ve E. coli yonunden analiz edilmistir. Dezenfeksiyon sonrasi cogu noktada 2-4 log arasi dususlerin oldugu gozlenmistir. Kumeslerde koagulaz pozitif Staphylococcus ve Salmonella spp.’ye rastlanmamistir. Sonuc olarak dezenfektanin kumeslerde istenilen seviyede hijyeni saglayabildigi ancak fakat uc farkli kumesteki hijyenik kosullar arasinda bir fark olmadigi ortaya konmustur.