豆蔻、肉桂和生姜对黄油质量的影响

{"title":"豆蔻、肉桂和生姜对黄油质量的影响","authors":"Джагат Мунасингхе, Амила Бандара, Г. Виираккоди, Ханшини Алвис","doi":"10.46916/24112021-3-978-5-00174-383-5","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":162207,"journal":{"name":"ВЛИЯНИЕ КАРДАМОНА, КОРИЦЫ И ИМБИРЯ НА СОХРАНЕНИЕ КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА","volume":"56 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"1","resultStr":"{\"title\":\"ВЛИЯНИЕ КАРДАМОНА, КОРИЦЫ И ИМБИРЯ НА СОХРАНЕНИЕ КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА\",\"authors\":\"Джагат Мунасингхе, Амила Бандара, Г. Виираккоди, Ханшини Алвис\",\"doi\":\"10.46916/24112021-3-978-5-00174-383-5\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"\",\"PeriodicalId\":162207,\"journal\":{\"name\":\"ВЛИЯНИЕ КАРДАМОНА, КОРИЦЫ И ИМБИРЯ НА СОХРАНЕНИЕ КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА\",\"volume\":\"56 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"1900-01-01\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"1\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"ВЛИЯНИЕ КАРДАМОНА, КОРИЦЫ И ИМБИРЯ НА СОХРАНЕНИЕ КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.46916/24112021-3-978-5-00174-383-5\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"ВЛИЯНИЕ КАРДАМОНА, КОРИЦЫ И ИМБИРЯ НА СОХРАНЕНИЕ КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.46916/24112021-3-978-5-00174-383-5","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}