A engenhosidade da colonização teuto-brasileira através dos bens culturais do Museu Pró-Memória de Ivoti / RS

Resumo: A preservação de artefatos ferramentais históricos, utilizados pela humanidade para transformação da natureza e obtenção dos meios de subsistência, sempre permeou os espaços museológicos para representação da memória dos períodos passados. O objetivo do presente artigo, é apresentar o relato da iniciativa de preservação da engenhosidade tecnológica presente entre os colonos teuto-brasileiros, através do Museu Pró-Memória, recentemente (re)constituído junto ao Núcleo de Casas Enxaimel do Município de Ivoti/RS. O suporte memorial e participativo de membros da comunidade ivotiense, possibilitou aos pesquisadores envolvidos, constituírem uma catalogação inventariada de artefatos agrícolas que serviam para o beneficiamento de cereais, raízes e carnes; utilizados nas práticas alimentares dos primeiros residentes da região. A iniciativa apresentada neste artigo, evidencia a importância de preservar acervos protoindustriais, usados para beneficiamento de alimentos, bem como as vantagens de desenvolvimento turístico e social que são possíveis de se agregar em determinadas localidades, através de políticas de ação e gestão museológica.