[ID 35673]里约热内卢里约热内卢两家公立医院的营养学家使用营养状况评估和能量需求计算方法。

Camila Ramos Berniz, A. Gomes
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摘要

简介:营养状况和代谢消耗的评估对患者的临床结果有显著影响。摘要目的:了解营养学家在临床实践中选择的营养状况评估和能量需求计算方法,了解影响其选择的原因。方法:采用半结构化问卷,包括定量和定性问题,通过自我填写。结果:大部分受访者为女性,毕业于公共机构,并接受了进一步的培训。主要的活动地点是住院,唯一常见的设备是天平。100%的专业人员选择的方法是bmi法和千卡/公斤体重法。结论:尽管对不同的营养评估方法和能量需求计算有理论和实践知识,但人们倾向于更容易和更实用的方法,很少认识到其局限性。这些选择的原因包括缺乏设备和每个病房的专业人员数量。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
[ID 35673] O USO DE MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E CÁLCULO DE NECESSIDADE ENERGÉTICA POR NUTRICIONISTAS EM DOIS HOSPITAIS PÚBLICOS DO RIO DE JANEIRO.
INTRODUÇÃO: O estado nutricional e a avaliação do gasto metabólico têm impacto significativo na evolução clínica dos pacientes. OBJETIVO: Identificar quais métodos de avaliação do estado nutricional e cálculo da necessidade energética têm sido eleitos na prática clínica de nutricionistas, conhecendo os motivos que influenciaram suas escolhas. METODOLOGIA: Aplicou-se um questionário semi-estruturado, com perguntas quanti e qualitativas, por meio do autopreenchimento. RESULTADOS: A maioria dos entrevistados era do gênero feminino, formados em instituições públicas, com formação complementar. O principal local de atuação foi a internação e o único equipamento comum a todos foi a balança. Os métodos escolhidos por 100% dos profissionais foram o IMC e o método Kcal/Kg de peso. CONCLUSÃO: Apesar do conhecimento teórico-prático de diferentes métodos de avaliação nutricional e cálculo da necessidade energética houve preferência pelos de maior facilidade e praticidade, havendo pouco reconhecimento de suas limitações. Entre os motivos para tais escolhas destacam-se a falta de equipamentos e o número de profissionais por enfermaria.
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