{"title":"伟大的美食辩论","authors":"P. Ory, Pascal Taranto, S. Coyault","doi":"10.4000/elfe.340","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Debat public entre l’historien Pascal Ory et le philosophe Pascal Taranto a propos du discours gastronomique – qui est un genre litteraire a part entiere. Ils en montrent l’evolution en fonction des incidences historiques d’ordre economique, moral ou religieux.","PeriodicalId":160919,"journal":{"name":"ELFe XX-XXI","volume":"30 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2019-04-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Le Grand débat gastronomique\",\"authors\":\"P. Ory, Pascal Taranto, S. Coyault\",\"doi\":\"10.4000/elfe.340\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Debat public entre l’historien Pascal Ory et le philosophe Pascal Taranto a propos du discours gastronomique – qui est un genre litteraire a part entiere. Ils en montrent l’evolution en fonction des incidences historiques d’ordre economique, moral ou religieux.\",\"PeriodicalId\":160919,\"journal\":{\"name\":\"ELFe XX-XXI\",\"volume\":\"30 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2019-04-01\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"ELFe XX-XXI\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.4000/elfe.340\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"ELFe XX-XXI","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.4000/elfe.340","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
Debat public entre l’historien Pascal Ory et le philosophe Pascal Taranto a propos du discours gastronomique – qui est un genre litteraire a part entiere. Ils en montrent l’evolution en fonction des incidences historiques d’ordre economique, moral ou religieux.
求助内容：
应助结果提醒方式：
京公网安备 11010802042870号
