粮食安全的史前、一般和边缘:哥斯达黎加，1950-1970年

Revista Herencia Pub Date : 2019-06-28 DOI:10.15517/H.V32I1.37845

José David Ramírez Roldán, Álvaro Chacón García, Daniel Fernando Diaz Perez

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摘要

本文研究了哥斯达黎加粮食安全的演变，作为国家和国际经验的一部分，该经验始于20世纪50年代，并在概念上巩固了70年代。本研究的主要目的是分析促进该国粮食和营养安全行动的公共和跨国政策。收到日期:29-01-2019批准日期:29-03-2019

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Prehistoria de la Seguridad Alimentaria, generalidades y periferias: Costa Rica, 1950-1970

El presente artículo estudia la evolución de la seguridad alimentaria en Costa Rica como parte de una experiencia nacional e internacional que tiene origen desde los años cincuenta y se consolido conceptualmente en la década de los setenta. En otras palabras, en este trabajo se analiza a profundidad las políticas públicas y multinacionales que fomentaron las acciones de la seguridad alimentaria y nutricional en el país. Recibido: 29-01-2019 Aprobado: 29-03-2019

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