国家小学四年级学生的营养状况和消费模式

St. Marlim Septa Riansah, Devi Savitri Effendy, R. Ruwiah
{"title":"国家小学四年级学生的营养状况和消费模式","authors":"St. Marlim Septa Riansah, Devi Savitri Effendy, R. Ruwiah","doi":"10.37887/epj.v7i2.36912","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"AbstrakBerdasarkan data dari Riset Kesehatan Dasar Indonesia tahun 2018, kualitas makan anak di Provinsi Sulawesi Tenggara sangat rendah dimana lebih dari 50% anak asupan makannya tidak memenuhi standar minimum keragaman makan. Asupan gizi yang cukup, baik dalam jumlah maupun jenisnya, akan mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan seorang anak.  Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan gambaran tentang status gizi dan pola konsumsi pada anak usia sekolah di Sekolah Dasar Negeri 4 Kendari tahun 2022. Jenis penelitian ini adalah deskriptif observasional. Sampel adalah anak usia sekolah yang berada ditingkat 4 sampai 6 yang dipilih secara non random menggunakan purposive sampling sebanyak 80 anak. Hasil penelitian memperlihatkan terdapat 12,5 % sampel yang memiliki status gizi kurang, 45,0 % sampel mengalami gizi lebih, dan 2,5 % yang mengalami obesitas. Sebagian besar sampel memiliki tingkat asupan kurang, baik asupan zat gizi makro (karbohidrat= 72,5 %; protein= 61,3%; lemak= 60 %) maupun zat gizi mikro (zat besi= 66,3 %; zink= 72,5%; vitamin A= 46,3%). Penelitian ini menyarankan pentingnya program pendidikan gizi untuk meningkatkan literasi gizi pada orang tua dan guru di Sekolah. Kata kunci: Status Gizi, pola konsumsi,  anak usia sekolah   ","PeriodicalId":240402,"journal":{"name":"Preventif Journal","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-04-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"STATUS GIZI DAN POLA KONSUMSI PADA ANAK USIA SEKOLAH DI SEKOLAH DASAR NEGERI 4 KENDARI TAHUN 2022\",\"authors\":\"St. Marlim Septa Riansah, Devi Savitri Effendy, R. Ruwiah\",\"doi\":\"10.37887/epj.v7i2.36912\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"AbstrakBerdasarkan data dari Riset Kesehatan Dasar Indonesia tahun 2018, kualitas makan anak di Provinsi Sulawesi Tenggara sangat rendah dimana lebih dari 50% anak asupan makannya tidak memenuhi standar minimum keragaman makan. Asupan gizi yang cukup, baik dalam jumlah maupun jenisnya, akan mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan seorang anak.  Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan gambaran tentang status gizi dan pola konsumsi pada anak usia sekolah di Sekolah Dasar Negeri 4 Kendari tahun 2022. Jenis penelitian ini adalah deskriptif observasional. Sampel adalah anak usia sekolah yang berada ditingkat 4 sampai 6 yang dipilih secara non random menggunakan purposive sampling sebanyak 80 anak. Hasil penelitian memperlihatkan terdapat 12,5 % sampel yang memiliki status gizi kurang, 45,0 % sampel mengalami gizi lebih, dan 2,5 % yang mengalami obesitas. Sebagian besar sampel memiliki tingkat asupan kurang, baik asupan zat gizi makro (karbohidrat= 72,5 %; protein= 61,3%; lemak= 60 %) maupun zat gizi mikro (zat besi= 66,3 %; zink= 72,5%; vitamin A= 46,3%). Penelitian ini menyarankan pentingnya program pendidikan gizi untuk meningkatkan literasi gizi pada orang tua dan guru di Sekolah. Kata kunci: Status Gizi, pola konsumsi,  anak usia sekolah   \",\"PeriodicalId\":240402,\"journal\":{\"name\":\"Preventif Journal\",\"volume\":\"1 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2023-04-30\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Preventif Journal\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.37887/epj.v7i2.36912\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Preventif Journal","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.37887/epj.v7i2.36912","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

根据印度尼西亚基础卫生研究的数据,苏拉威西东南部苏拉威西省儿童的饮食质量非常低,超过50%的儿童饮食不足。适当的营养摄入,无论大小,都会影响孩子的成长和发育过程。研究的目的是了解该国小学4岁儿童的营养状况和消费模式。这种研究是一种观察性的描述性研究。样本是四到六年级的学龄儿童,他们随机选择了80名儿童进行采样。研究表明,12.5%的样本营养状况较差,45.0的样本营养多,2.5的样本肥胖。大多数样本的摄入量都很低,宏营养素(碳水化合物= 72.5 %;蛋白质= 61,3%;脂肪= 60%)和微量营养物质(铁= 66.3 %;锌= 72,5%;维生素A= 46.3%)。这项研究表明,营养教育计划对提高学校家长和教师营养素养的重要性。关键词:营养状况、饮食模式、学龄儿童
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
STATUS GIZI DAN POLA KONSUMSI PADA ANAK USIA SEKOLAH DI SEKOLAH DASAR NEGERI 4 KENDARI TAHUN 2022
AbstrakBerdasarkan data dari Riset Kesehatan Dasar Indonesia tahun 2018, kualitas makan anak di Provinsi Sulawesi Tenggara sangat rendah dimana lebih dari 50% anak asupan makannya tidak memenuhi standar minimum keragaman makan. Asupan gizi yang cukup, baik dalam jumlah maupun jenisnya, akan mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan seorang anak.  Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan gambaran tentang status gizi dan pola konsumsi pada anak usia sekolah di Sekolah Dasar Negeri 4 Kendari tahun 2022. Jenis penelitian ini adalah deskriptif observasional. Sampel adalah anak usia sekolah yang berada ditingkat 4 sampai 6 yang dipilih secara non random menggunakan purposive sampling sebanyak 80 anak. Hasil penelitian memperlihatkan terdapat 12,5 % sampel yang memiliki status gizi kurang, 45,0 % sampel mengalami gizi lebih, dan 2,5 % yang mengalami obesitas. Sebagian besar sampel memiliki tingkat asupan kurang, baik asupan zat gizi makro (karbohidrat= 72,5 %; protein= 61,3%; lemak= 60 %) maupun zat gizi mikro (zat besi= 66,3 %; zink= 72,5%; vitamin A= 46,3%). Penelitian ini menyarankan pentingnya program pendidikan gizi untuk meningkatkan literasi gizi pada orang tua dan guru di Sekolah. Kata kunci: Status Gizi, pola konsumsi,  anak usia sekolah   
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信