Biodegradation of Polysaccharides by Enzymes

РЕЗЮМЕОпределени са оптималните условия на цветпата реакция междy тимол и някои често срещани във въглехидратната химия монозахариди (D-глюкоза, D-галактоза, D-маноза, D-ксилоза, L-рамноза, D-арабиноза и D-галактуронова киселина) в концентрирана сярна киселина. При тези условия моларните абсорбируемости на съответните хромогени са в диапазона 1,45–4,50 l.mol−1.cm−1. Предложен е подходящ аналитичен метод за количeствено определяне на монозахариди в техните водни разтвори.