马来西亚虾用本地和外来益生菌的开发与评价

Julio Cesar Bailer Rodhermel, Amanda Dartora, Laura Cremoneze Rangel Da Silva, Renata Krainz, Marcos Tirone Kruger, A. Jatobá
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摘要

本研究旨在评价天然和外来马来西亚虾(罗氏Macrobrachium rosenbergii)饲养对虾的肠道微生物学。本研究分为三个步骤:1)乳酸菌分离;2)乳酸菌分离;3)乳酸菌分离;4)乳酸菌分离2º)体外选择;3)体内试验。分离株ac211的平均抑菌率最高(0.98±0.26 cm),耐药率最低(1.51±0.70 cm)。体内试验30 d后,饲喂乳酸菌的对虾肠道计数(6.54±0.25 cfu)高于对照组(5.17±0.70 cfu)。
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DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE PROBIÓTICOS AUTÓCTONE E ALÓCTONE PARA CAMARÃO DA MALÁSIA
Este trabalho teve como objetivo avaliar a microbiologia intestinal de camarõesalimentados com bactérias autóctones e alóctones de Camarão da Malásia( Macrobrachium rosenbergii ). O trabalho foi dividido em três etapas: 1º) isolamentode bactérias ácido láticas; 2º) seleção in vitro ; e 3º) teste in vivo . A cepa isoladaC211 apresentou a melhor inibição média (0,98 ± 0,26cm), menor resistência aantibióticos (1,51 ± 0,70cm). Após 30 dias do ensaio in vivo , os camarões alimentados com as bactérias ácidos-láticas apresentaram maior contagem deste grupo o trato intestinal dos camarões (6,54 ± 0,25 UFC) em relação ao controle (5,17 ± 0,70 UFC).
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