{"title":"黑茶干燥过程的质量控制使用DMAIC方法在NUSANTARA VIII种植园,GEDEH MAS, CIANJUR","authors":"Demi Ramadian, Reza Asra Hidayat, Mutiara Yetrina","doi":"10.22441/pasti.2022.v16i1.001","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"PT. Perkebunan Nusantara VIII Kebun Gedeh Mas, Cianjur merupakan perkebunan yang bergerak pada pengolahan bahan baku teh hitam (Orthodoks). Permasalahan yang sering terjadi adalah pengendalian kualitas proses pengeringan kurang maksimal dan belum memenuhi standar perusahaan sehingga mempengaruhi produk yang dihasilkan. Agar kerugian dapat diminimalisir, maka perlu dilakukan tindakan perbaikan agar produk yang dihasilkan sesuai dengan standar perusahaan. Konsep DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, Control) pada metode Six Sigma merupakan salah satu metode dalam perbaikan kualitas. Hasil pengolahan dan analisis data yang dilakukan dapat disimpulkan pada proses pengeringan produksi teh hitam terdapat cacat produk. Faktor yang menyebabkan kualitas kurang bagus adalah pertama material yang digunakan. Faktor kedua yaitu manusia atau operator, dan faktor ketiga adalah mesin yang digunakan. Langkah peningkatan kualitas dilakukan dengan menggunakan alat implementasi five M-Checklist. Faktor - faktor yang menyebabkan kualitas produk kurang bagus dibuatkan rencana perbaikannya agar tidak terjadi lagi cacat pada produk.","PeriodicalId":106625,"journal":{"name":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","volume":"44 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2022-04-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"2","resultStr":"{\"title\":\"PENGENDALIAN KUALITAS PROSES PENGERINGAN TEH HITAM (ORTHODOKS) MENGGUNAKAN METODE DMAIC DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA VIII KEBUN GEDEH MAS, CIANJUR\",\"authors\":\"Demi Ramadian, Reza Asra Hidayat, Mutiara Yetrina\",\"doi\":\"10.22441/pasti.2022.v16i1.001\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"PT. Perkebunan Nusantara VIII Kebun Gedeh Mas, Cianjur merupakan perkebunan yang bergerak pada pengolahan bahan baku teh hitam (Orthodoks). Permasalahan yang sering terjadi adalah pengendalian kualitas proses pengeringan kurang maksimal dan belum memenuhi standar perusahaan sehingga mempengaruhi produk yang dihasilkan. Agar kerugian dapat diminimalisir, maka perlu dilakukan tindakan perbaikan agar produk yang dihasilkan sesuai dengan standar perusahaan. Konsep DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, Control) pada metode Six Sigma merupakan salah satu metode dalam perbaikan kualitas. Hasil pengolahan dan analisis data yang dilakukan dapat disimpulkan pada proses pengeringan produksi teh hitam terdapat cacat produk. Faktor yang menyebabkan kualitas kurang bagus adalah pertama material yang digunakan. Faktor kedua yaitu manusia atau operator, dan faktor ketiga adalah mesin yang digunakan. Langkah peningkatan kualitas dilakukan dengan menggunakan alat implementasi five M-Checklist. Faktor - faktor yang menyebabkan kualitas produk kurang bagus dibuatkan rencana perbaikannya agar tidak terjadi lagi cacat pada produk.\",\"PeriodicalId\":106625,\"journal\":{\"name\":\"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)\",\"volume\":\"44 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2022-04-30\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"2\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i1.001\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i1.001","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 2
摘要
种植园Nusantara VIII Gedeh Mas, Cianjur是一个用于原料加工的种植园。最常见的问题是,干燥过程的质量控制低于企业的标准,因此影响生产产品。为了减少损失,必须采取补救措施,使产品符合公司的标准。对Six Sigma方法的DMAIC定义是修复质量的一种方法。我们可以在茶的干燥过程中推断出数据的处理和分析是产品缺陷的。导致质量差的因素是第一个使用的材料。第二个因素是人或操作员,第三个因素是使用的机器。使用五检查表的实施工具实现了提高质量的步骤。导致产品质量不佳的因素制定了修复计划,使其不再有缺陷。
PENGENDALIAN KUALITAS PROSES PENGERINGAN TEH HITAM (ORTHODOKS) MENGGUNAKAN METODE DMAIC DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA VIII KEBUN GEDEH MAS, CIANJUR
PT. Perkebunan Nusantara VIII Kebun Gedeh Mas, Cianjur merupakan perkebunan yang bergerak pada pengolahan bahan baku teh hitam (Orthodoks). Permasalahan yang sering terjadi adalah pengendalian kualitas proses pengeringan kurang maksimal dan belum memenuhi standar perusahaan sehingga mempengaruhi produk yang dihasilkan. Agar kerugian dapat diminimalisir, maka perlu dilakukan tindakan perbaikan agar produk yang dihasilkan sesuai dengan standar perusahaan. Konsep DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, Control) pada metode Six Sigma merupakan salah satu metode dalam perbaikan kualitas. Hasil pengolahan dan analisis data yang dilakukan dapat disimpulkan pada proses pengeringan produksi teh hitam terdapat cacat produk. Faktor yang menyebabkan kualitas kurang bagus adalah pertama material yang digunakan. Faktor kedua yaitu manusia atau operator, dan faktor ketiga adalah mesin yang digunakan. Langkah peningkatan kualitas dilakukan dengan menggunakan alat implementasi five M-Checklist. Faktor - faktor yang menyebabkan kualitas produk kurang bagus dibuatkan rencana perbaikannya agar tidak terjadi lagi cacat pada produk.