Le travail des Comité(s) et Commission(s) d’agriculture des Assemblées révolutionnaires : une approche par la politique de l’animal domestique (1789-1795)

En s’attachant davantage a une action dans un domaine, celui de l’elevage et de la medecine veterinaire, qu’a des aspects proprement institutionnels, cette etude des Comites d’agriculture successifs des assemblees revolutionnaires revele des transformations importantes dans les rapports entre legislatif et executif. Les entrees en Republique, a partir de 1792, s’accompagnent en effet d’approches nouvelles de l’action dans le domaine de l’agriculture puis du gouvernement du nombre et de la vitalite. A partir de l’an II, se met en place un dispositif inedit qui associe les savants et les techniciens reunis au sein de la Commission d’agriculture et des arts, aux deputes du Comite d’agriculture.