I. Galeski, Marco Aurélio Jeanegitz Clemente, Nathanny F. Silva, Eduardo Geraldo de Sousa, Ana Carolina Gomes Mantovani, L. T. Chendynski
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Estudo das propriedades antioxidantes do extrato de casca de jabuticaba no aumento do período de indução no biodiesel
Para que o biodiesel esteja nas especificações impostas pela ANP, aditivos antioxidantes são adicionados. O extrato de cascas de jabuticaba foi adicionado ao biodiesel (B100) com a finalidade do aumento da estabilidade oxidativa do biodiesel. Esses parâmetros foram determinados através do período de indução (PI) utilizando o método de degradação acelerada pelo equipamento Rancimat a 110 °C. O extrato alcoólico de cascas de jabuticaba atua como antioxidante natural, possuindo um amplo mercado como aditivo para o biodiesel com a finalidade de atender o mínimo da legislação vigente.