UTILIZAÇÃO DE FERRAMENTAS DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO EM UMA MICROEMPRESA DE PRODUÇÃO DE BROWNIES LOCALIZADA EM NATAL-RN

A estruturação de um planejamento estratégico é essencial em qualquer organização, nas micro e pequenas empresa, em especial. Porém, essa atividade costuma ser um desafio para gestores em geral. O objetivo deste estudo foi aplicar ferramentas de planejamento estratégico em uma microempresa de produção de brownies, localizada em Natal-RN. Para tanto, foram aplicados os conceitos da análise de ambientes, por meio de análise das Cinco Forças de Porter e também da Matriz SWOT, além da construção de um OKR e de um plano de ações (5W2H). Por suas características, a pesquisa classificou-se como descritiva, exploratória, qualitativa, com um estudo de caso. Foram realizadas reuniões virtuais com o proprietário da empresa, entre os meses de agosto e outubro de 2021, para levantamento de dados. Como resultados, foram elencadas informações relativas à análise de ambientes, tanto interno, quanto externo da empresa, destacam-se