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Au vu des chapitres précédents, il est apparu nécessaire de présenter trois thèmes transversaux qui cadrent et illustrent la mise en place du développement durable en France. Au-delà de la stratégie de développement durable et du plan climat, le thème de la production et la consommation durables est incontournable même si l’approche française en la matière, assez originale, est encore en évolution. Nos modes de production et de consommation ont un impact direct sur le développement durable : lorsque nous achetons un produit, nous achetons aussi les conditions de fabrication, d’évolution et de destruction du produit, et donc leur impact sur la planète et sur l’être humain. Le thème de la production et de la consommation durables est à la jonction des trois composantes (économique, sociale, environnementale) du développement durable. Le changement des modes de consommation et de production fait partie des sept objectifs stratégiques de la Stratégie européenne de développement durable, repris dans la Stratégie nationale de développement durable française. Ce thème a fait l'objet d'une partie distincte lors du Grenelle de l'environnement et certaines des recommandations sont déjà mises en application par le gouvernement. Il sera également le thème particulier de la semaine du développement durable 2008 de la France.